BİM Yağ Fiyatları son dönemde hızlı değişimler yaşıyor. 2025 yılı boyunca her ay raflarda yeni etiketler görüyoruz; bu nedenle güvenilir veriler oluşturmak artık sıradan bir blog yazısından daha fazlasını gerektiriyor.
Biz de hem kullanıcı yorumlarına hem de güvenilir haber ve katalog sitelerinin verilerine dayanarak BİM marketlerde satılan yağ markalarını detaylıca inceledik.
Aşağıda sunacağımız tablolar, 2025 yılında bim yağ fiyatları konusunda aradığınız karşılaştırmayı bulmanızı sağlayacak ve hangi yağın hangi ihtiyaç için daha uygun olduğu konusunda aklınızdaki soruları azaltacak. Fiyatların yıl boyunca değiştiğini ve bölgeler arasında farklılık gösterebildiğini unutmadan okumanızı tavsiye ederiz.
BİM Ayçiçek Yağları: Fiyatlar ve Özellikler
Ayçiçek yağı, hafif tadı ve yüksek E vitamini içeriği sayesinde Türkiye’de en çok tüketilen yağlardan biridir. Ayçiçek tohumlarının preslenmesiyle elde edilen bu yağ, çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengin olduğu için kızartmalarda ve günlük yemeklerde sıkça tercih edilir. BİM raflarında Sole, Yudum, Biryağ, Kırlangıç ve Çotanak gibi markalarla karşımıza çıkan ayçiçek yağlarının fiyatı ise ambalaj boyutuna ve kampanyalara göre değişir. Son güncellemeler, 1 litre Sole yağın 64,00 TL ile 85,00 TL arasında, 2 litrelik Sole yağın 124,00 TL ile 139,00 TL arasında, 5 litrelik Sole yağın ise 269,00 TL ile 309,00 TL arasında satıldığını gösteriyor. Yudum 4 litre teneke ambalajının yaklaşık 400,00 TL civarında olduğu, 2 litrelik Yudum yağın ise 200,00 TL civarında seyrettiği belirtiliyor. Biryağ’ın 5 litrelik teneke fiyatı çeşitli kaynaklarda 247,00 TL ile 400,00 TL arasında değişirken, Kırlangıç 5 litre fiyatı 279,00 TL civarında seyrediyor. 4 litrelik Çotanak ise yaklaşık 200,00 TL ile listelerde yer alıyor.
Aşağıdaki tabloda BİM’de satılan başlıca ayçiçek yağlarını fiyat aralığı, özellikleri ve artı/eksi yönleriyle derledik. Fiyat aralıkları 2025 yılı içinde görülen en düşük ve en yüksek etiketleri yansıtıyor.
| Ürün | Güncel Fiyat Aralığı (TL) | Özellikleri | Artıları | Eksileri |
|---|---|---|---|---|
| Sole Ayçiçek Yağı 1 L | 64,00 – 85,00 | BİM’in özel markası; hafif tat; pet şişede. | Uygun fiyat; günlük yemekler için ideal; hafif koku. | Kısa ömürlü ambalaj; vitamin ve antioksidan açısından sınırlı. |
| Sole Ayçiçek Yağı 2 L | 124,00 – 139,00 | Pet ambalaj; ev kullanıcıları için popüler boyut. | Fiyat/performans avantajı; kızartmalarda kullanışlı. | Pet şişe nedeniyle depolamada yer kaplar. |
| Sole Ayçiçek Yağı 5 L | 269,00 – 309,00 | Büyük aileler ve işletmeler için ekonomik; pet veya teneke seçenekleri. | Birim fiyatı düşük; uzun süre dayanır. | Şişe büyük olduğu için kullanımda ağırlık yaratır; saklama zorluğu. |
| Yudum Ayçiçek Yağı 2 L | 200,00 | Rafine ayçiçek yağı; ergonomik pet şişe. | Geniş dağıtım ağı; dengeli lezzet. | Sole’e göre fiyatı biraz yüksek; teneke yerine pet tercih edilirse daha kısa raf ömrü. |
| Yudum Ayçiçek Yağı 4 L (Teneke) | 400,00 | Teneke ambalaj; uzun raf ömrü; yüksek miktar. | Teneke sayesinde ışığa karşı koruma; daha yoğun aroma. | Fiyat olarak en pahalı seçeneklerden; saklama zorluğu. |
| Biryağ Ayçiçek Yağı 5 L | 247,00 – 400,00 | Pet ve teneke seçenekleri; rafine ayçiçek yağı. | Aktüel dönemlerde indirimler; lezzet açısından dengeli. | Fiyat skalası geniş; indirim dışında yüksek olabilir. |
| Kırlangıç Ayçiçek Yağı 5 L | 279,00 | Pet ambalaj; orta segment marka. | Dengeli tat; kampanya dönemlerinde cazip. | Pek çok kullanıcı Sole veya Yudum’u tercih ediyor; stok sınırlı. |
| Çotanak Ayçiçek Yağı 4 L | 200,00 | Teneke ambalaj; yerli üretim. | Teneke ile uzun raf ömrü; ev yapımı turşu ve konserve için ideal. | Piyasada kolay bulunmayabilir; sınırlı miktar. |
| Komili Sıvı Yağ 5 L | 220,00 | Rafine sıvı yağ karışımı; yüksek ısıya dayanıklı. | Uygun fiyatlı; büyük ambalajda. | Ayçiçek yağı kadar hafif olmayabilir; stok durumu değişken. |
Son Güncelleme Tarihi: 05 Ekim 2025. Bu tablodaki rakamlar, 2025 yılı içinde kataloglarda görülen fiyat aralıklarını yansıtır ve yıl sonunda değişmesi bekleniyor; ayrıca fiyatlar bölgeye göre de farklılık gösterebilir.
Mısır ve Kanola Yağları: Kızartmanın Vazgeçilmezleri
Mısır yağı, mısır tohumlarının embriyosundan elde edilen ve özellikle yüksek kızartma sıcaklıklarına dayanıklılığı ile bilinen bir yağdır. Yüksek dumanlanma noktası sayesinde yiyeceklerin yanmadan kızarmasını sağlar ve hafif tadı ile yemeklerin lezzetini baskılamaz. Kanola yağı ise kanola tohumundan elde edilir; düşük doymuş yağ oranı ve omega‑3, omega‑6 yağ asidi içeriği nedeniyle kalp sağlığını destekler. Özellikle kızartma ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. BİM kataloglarında mısır yağları genellikle Safya ve Hüner markalarıyla yer alırken, kanola yağı Mutfağım markasıyla öne çıkıyor.
Aşağıdaki tabloda 2025’te BİM raflarında bulabileceğiniz mısır ve kanola yağlarının fiyat aralıklarını ve önemli özelliklerini görebilirsiniz. Özellikle bim yağ fiyatı denince merak edilen Safya Mısır Yağı’nda yıl içinde ciddi fiyat artışları olduğunu unutmamak gerekiyor.
| Ürün | Güncel Fiyat Aralığı (TL) | Özellikleri | Artıları | Eksileri |
|---|---|---|---|---|
| Safya (Sunar) Mısır Yağı 5 L | 279,00 – 349,00 | Mısırözü yağı; yüksek dumanlanma noktası; pet ambalaj. | Kızartmalar için ideal; hafif tat; sık sık aktüel kataloglarda indirim. | Omega‑6 oranı yüksek; fiyatları yıl içinde hızlı değişiyor. |
| Hüner Mısır Yağı 5 L | 279,00 – 288,00 | Hafif mısır yağı; pet ambalaj. | Ekonomik seçenek; kızartma performansı iyi. | Marka bilinirliği sınırlı; stoklar kısa sürede tükeniyor. |
| Sunar Mısır Yağı 5 L | 195,00 – 279,00 | Mısır germinden elde edilmiş yağ; büyük ambalaj. | Uygun fiyatlı dönemler oluyor; restoranlar için ideal. | Daha düşük vitamin içeriği; bölgesel olarak sınırlı satılıyor. |
| Mutfağım Kanola Yağı 5 L | 349,00 | Kanola tohumundan; kalp dostu; yüksek dumanlanma noktası. | Düşük doymuş yağ oranı; hafif ve nötr tat; kızartmalarda sağlıklı alternatif. | Fiyatı mısır yağına göre yüksek; BİM kataloglarında nadiren yer alıyor. |
Bu kategoride dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var:
- Kızartma sıklığına göre seçim yapın: Sık sık kızartma yapıyorsanız, yüksek dumanlanma noktasına sahip Safya veya Hüner mısır yağları uzun vadede mutfağınızı kurtaracaktır.
- Sağlık önceliğiniz ise kanola tercih edin: Omega‑3 ve omega‑6 bakımından dengeli olan kanola yağı kalp sağlığına daha uygun kabul edilir.
- Depolama koşullarına dikkat: Büyük ambalajlar ışık ve ısıdan uzakta tutulmazsa bozulabilir. Teneke yerine pet ambalaj tercih ediyorsanız kullanım süresini iyi planlayın.
Zeytinyağı Çeşitleri: Riviera mı, Natürel Sızma mı?
Zeytinyağı, doğrudan zeytin meyvesinin preslenmesiyle elde edilen ve kimyasal işlem görmeyen bir yağdır. Natürel sızma zeytinyağı (extra virgin), düşük asitliğe sahip ve polifenol bakımından zengin olduğu için daha yoğun aromalıdır. Riviera zeytinyağı ise rafine yağ ile natürel zeytinyağının karışımından oluşur; bu karışım 1 g/100 g’den az serbest asitlik içerir ve yüksek ısıya dayanır, ancak besin değerleri natürel sızmaya göre düşüktür. Peki BİM raflarında hangi zeytinyağı çeşitleri var ve fiyatları nasıl değişiyor? Aşağıdaki tablo size rehber olacak.
| Ürün | Güncel Fiyat Aralığı (TL) | Tür | Artıları | Eksileri |
|---|---|---|---|---|
| Komili Natürel Sızma 1 L | 195,00 – 288,00 | Natürel sızma; yeşilimsi sarı renk; soğuk sıkım. | Yüksek antioksidan ve polifenol; salata ve soğuk mezeler için ideal. | Fiyatı riviera ve ayçiçek yağına göre yüksek; güçlü tadı herkese hitap etmeyebilir. |
| Komili Riviera 1 L | 185,00 – 219,00 | Riviera; rafine ve natürel karışımı. | Yüksek ısıda kullanım için uygun; daha uygun fiyatlı; tadı yumuşak. | Natürel sızmaya göre besin değeri düşük; rafinasyon nedeniyle karakteristik zeytin tadı zayıf. |
| Sırım Riviera 2 L | 329,00 – 445,00 | Riviera; büyük ambalaj. | Kalabalık aileler için ekonomik; kızartmalarda kullanılabilir. | Besleyici değeri natürel sızma kadar yüksek değil; fiyatı dalgalanıyor. |
| Sırım Natürel Sızma 1 L | 179,00 – 259,00 | Natürel sızma; soğuk sıkım. | Uygun fiyatlı natürel sızma seçeneği; meze ve salatalara lezzet katar. | Stoklarda sınırlı bulunuyor; son dönemlerde fiyatı yükseldi. |
| Kent Boringer Natürel Sızma 500 g | 99,00 – 125,00 | Natürel sızma; küçük cam şişe. | Küçük aileler ve tek kişilik tüketim için ideal; pratik sprey versiyonu da var. | Miktar az olduğu için litrelik fiyatı yüksek; sık kullanımda çabuk bitiyor. |
| Yudum Egemden Natürel Sızma 1 L | 210,00 | Natürel sızma; Ege bölgesi zeytinlerinden. | Aromatik tat; kaliteli yağ arayanlar için iyi alternatif. | Fiyatı diğer markalara göre ortalamanın üstünde; her BİM şubesinde bulunmayabilir. |
| Güven Asa Natürel Sızma 1 L | 195,00 | Natürel sızma; küçük üretici. | Yerel üretim; yoğun aroma; fiyat performans dengesi. | Stok sınırlı; her bölgede bulunmayabilir. |
Yağ Seçerken Bilinmesi Gerekenler
Bu kadar seçenek arasında karar vermek zor mu geliyor? Elbette! Market rafında sıvı yağ reyonu önünde durup “Hangisini almalıyım?” diye düşündüğünüz olmuştur. Biz de aynı soruyu kendimize soruyoruz. İşte sonuçlarımız:
- Bütçe dostu seçenekler: Fiyat konusunda en avantajlı ürünler genellikle Sole markasıdır. 5 litrelik Sole ayçiçek yağının birim fiyatı, Yudum ve Kırlangıç’a göre daha ucuzdur. Evde çok yağ tüketiyorsanız bu seçenek düşünülebilir.
- Lezzet ve besin değeri: Salata ve soğuk yemeklerde zeytinyağı vazgeçilmezdir. Doğal aroma ve polifenol arıyorsanız, Komili veya Sırım natürel sızma yağları tercih edilebilir. Riviera türleri ise hafif tatlarıyla sıcak yemeklerde daha uyumlu olabilir.
- Kızartma uzmanları için: Kızartma tutkunları yüksek dumanlanma noktasına sahip mısır yağı ile mutfağını güvence altına alabilir. Safya veya Hüner markaları burada öne çıkar. Fakat daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız kanola yağının kalp dostu bir seçenek olduğunu unutmayın.
- Dikkat edilmesi gerekenler: Ambalaj boyutu büyük olan yağları aldıktan sonra serin ve karanlık bir yerde saklamak gerekir. Ayrıca fiyatların aktüel katalog dönemlerinde değiştiğini takip etmek, tasarruf etmenizi sağlar.
Kendiniz için en uygun yağı nasıl belirlersiniz?
En iyi yağ seçimi, kullanım amacınıza, damak zevkinize ve bütçenize bağlıdır. Kızartma yapmayı seviyorsanız Safya mısır yağını tercih edebilirsiniz; bütçeniz kısıtlıysa Sole ayçiçek yağı sizin için iyi bir seçim olabilir. En iyi besin değerini istiyorsanız natürel sızma zeytinyağından şaşmamalısınız. Unutmayın, bim yağ fiyatları 2025 ve kampanyalar düzenli olarak değişiyor. Alışverişe çıkmadan önce son katalogları kontrol etmek ve bölgesel fiyat farklılıklarını göz önünde bulundurmak akıllıca olacaktır.
