Orta Doğu Teknik Üniversitesi Maden Mühendisliği bölümünden mezun olan Gözde İçhedef Erküçük, lisans eğitiminin ardından Boğaziçi Üniversitesi'nde Mühendislik ve Teknoloji Yönetimi Master'ını tamamlamıştır.
İş hayatına 2004 yılında DHL Express'te Kalite ve Süreç Geliştirme Uzmanı olarak başlayan Gözde İçhedef Erküçük, sırasıyla Enerjisa, Turkcell, Vodafone ve Mondi Olmuksan şirketlerinde İnsan Kaynakları'nda Organizasyonel Gelişim, Süreç Geliştirme, İnsan Kaynakları İş Ortağı kademelerinde çalıştıktan sonra İnsan Kaynakları Direktörlüğü görevini başarıyla yürütmüştür.
Gözde İçhedef Erküçük, iyi derecede İngilizce bilmektedir.