Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin zengin mutfak mirasını Avrupa’da tescillemeye devam ettiğini duyurdu. Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Maraş çöreğinin Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldığını müjdeledi.
Bakan Yumaklı paylaşımında, “Kahramanmaraş’ın asırları aşan lezzetleri sınırları da aşmaya devam ediyor. Maraş çöreği, Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanasından sonra AB tarafından tescillenen bir başka Kahramanmaraş lezzeti oldu. Böylelikle AB’den tescilli ürün sayımız 44’e yükseldi” ifadelerini kullandı.
GELENEKSEL LEZZET AVRUPA’DA TESCİLLENDİ
Yüzyıllardır Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olarak bilinen Maraş çöreği; taş fırında pişirilmesi, kendine özgü yapımı ve geleneksel üretim yöntemiyle öne çıkıyor. Bu tescil, hem yerel üreticilerin emeğinin korunması hem de Türkiye’nin kültürel değerlerinin uluslararası alanda tanıtılması açısından büyük önem taşıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı öncülüğünde yürütülen coğrafi işaretleme çalışmaları, yerli ürünlerimizin uluslararası pazarda tanıtılmasını sağlarken, Türkiye’nin tarım ve gıda alanındaki kültürel mirasını da koruma altına alıyor.
Böylece, AB’den coğrafi işaret alan Türk ürünü sayısı 44’e ulaşırken, Türkiye’nin tarımsal üretimdeki markalaşma süreci emin adımlarla ilerliyor.
