Bu yıl 15’incisi kapılarını açan ve ilk kez uluslararası bir kimliğe bürünen Alaçatı Ot Festivali, gastronomi dünyasının yeteneklerini ağırlayan geleneksel yemek yarışmasıyla unutulmaz anlara ev sahipliği yaptı.
Gastronomi dünyasının kalbi Alaçatı’da atıyor
Ege’nin bereketli topraklarından sofralara uzanan otlar, bu kez usta ellerde birer sanat eserine dönüştü. Festivalin en çok merak edilen etkinliklerinden biri olan En Güzel Ot Yemeği Yarışması, mutfak tutkunlarını kıyasıya bir rekabette buluşturdu. Jüri koltuğunda ise renkli kişiliği ve gastronomiye olan ilgisiyle bilinen ünlü isim Ayhan Sicimoğlu yer aldı. Uzman isimlerden oluşan jüri heyeti; tabakları lezzet dengesi, görsel sunum, yaratıcılık ve festivalin ruhuna uygunluk gibi zorlu kriterler üzerinden puanladı.
Körmen otu ile gelen büyük zafer
Yarışmanın zirvesine, festivalin bu yılki teması olan körmen otunu somon balığıyla sıra dışı bir uyumla birleştiren İncifer Tören yerleşti. 793 puanla ipi göğüsleyen Tören, hem lezzetiyle hem de estetik sunumuyla hem jüriden tam not aldı hem de izleyicilerin takdirini kazandı.
Podyumun diğer sahipleri belli oldu
İkincilik kürsüsüne 731 puanla çıkan Tuba Bayoğlu, şevketibostanı enginar cipsi ve damla sakızlı yoğurt eşliğinde sunarak geleneksel mutfağa modern bir yorum getirdi. Üçüncü sırada ise 722 puanla Germiyan köyünün meşhur lezzeti Çalkama ile Arif Er yer aldı. Yerel mutfak kültürünü başarıyla yansıtan bu özel tarif, jüri tarafından özgünlüğüyle takdir topladı.
Ödüller sahiplerini buldu
Çeşme Belediyesi Meclis Üyeleri Arif Çilek, Mehmet Bilgiç ve Salih Kaya’nın katılımıyla gerçekleşen ödül töreninde, dereceye giren isimler alkışlar eşliğinde ödüllerini teslim aldı. Festival, yerel otların mutfaklardaki gücünü vurgulayan ve gastronomi mirasını geleceğe taşıyan etkinlikleriyle ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
