Millî Eğitim Bakanlığı’nın öncülüğünde başlatılan Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi, Anadolu’nun köklü mutfak kültürünü modern bir yaklaşımla geleceğe taşımayı hedefliyor. Proje kapsamında Erzurum’da inşaatı süren okul kompleksi, bu hedef doğrultusunda önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
Proje kapsamındaki incelemeler
Erzurum Valiliği ile imzalanan protokol çerçevesinde Yıldız Holding’in destekleriyle hayata geçirilen Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin inşaatında üst düzey bir inceleme gerçekleştirildi. Erzurum İl Millî Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, projenin ilerleyişini yerinde görmek amacıyla şantiyeyi ziyaret etti. Bu ziyarete, projenin yürütücüsü olan Yıldız Holding Gayrimenkul ve Marinalardan Sorumlu Genel Müdürü Fahir Çam ile Gayrimenkul ve İnşaat İşleri Biriminden İnşaat Mühendisi İdris Araz da katıldı.
Geleceğin şefleri için önemli bir merkez
Eğitimine katkı sağlayacak olan okul, Erzurum’un zengin mutfak mirasını korumayı ve Türkiye’nin gastronomi turizmine nitelikli insan kaynağı kazandırmayı amaçlıyor. Projenin inşaat alanında yapılan değerlendirmelerde, Süleyman Ekici ve beraberindeki heyet, yürütülen teknik çalışmalarla ilgili mühendislerden detaylı bilgi aldı. İlerleyen süreçte yapılacak planlamalar hakkında fikir alışverişinde bulunuldu.
Anadolu mutfağının dünyaya açılan kapılarından biri olmayı hedefleyen bu lise, modern eğitim alanları, uygulama mutfakları ve geniş yurt imkanları ile öğrencilerini geleceğin profesyonel şefleri olarak yetiştirecek. Projenin, sektör ve kamunun güçlü iş birliği ile en kısa sürede tamamlanarak eğitime kazandırılması için çalışmalar devam ediyor.
ERZURUM İL MİLLÎ EĞİTİM MÜDÜRÜ SÜLEYMAN EKİCİ, PROJENİN İLERLEYİŞİNİ YERİNDE GÖRMEK AMACIYLA İNŞAAT ALANINI ZİYARET ETTİ.
