Bilecik’te bu yıl ilki gerçekleştirilen Salça Yapım Günleri, yerel halkın yoğun katılımıyla sürüyor. Her gün 10 aile salça yaparken, toplamda 6 bin kavanoz salça yapılması hedefleniyor.
Karasu Vadipark bölgesinde kurulan alanda, vatandaşlar sadece domates ve biberlerini getirirken, diğer tüm ihtiyaçlar Bilecik Belediyesi tarafından temin ediliyor. Önümüzdeki 15 gün boyunca 150 kazan kaynatılarak, yerel halkın kaliteli salça üretmesi sağlanacak.
Başkan Subaşı, dayanışma duygularını vurguladı
Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı, vatandaşlarla bir araya gelerek talep ve görüşlerini dinledi. Başkan Subaşı, "Salça yapım günleriyle dayanışma ve yardımlaşma duygularını hatırlamış olduk. Bilecik'imizde bu anlamda yoğun bir talep vardı ve bu bir eksiklikti. Yoğun talep üzerine salça yapım günlerini 6 Eylül gününe kadar uzattık," şeklindeki açıklamalarıyla uygulamanın önemini vurguladı.
Vatandaşların memnuniyeti
Salça yapımı konusunda Bilecik Belediyesinden aldıkları destekten memnuniyetlerini dile getiren vatandaşlar, uygulamanın her yıl düzenlenmesini istediklerini belirtti. Salça yapımının bu şekilde çok kolay olduğunu vurgulayan vatandaşlar, Belediye Başkanı Subaşı ve ekibine teşekkür etti.
Salça kazanları kaynamaya başladı
