“Deneyim Atölyesi” etkinliğinde, katılımcılara geleneksel Kemaliye helvasının yapım süreci uygulamalı olarak gösterildi. Atölye, Ayşe Birler ve Osman Birler’in rehberliğinde gerçekleştirildi.
Etkinlikte hazırlanan Kemaliye helvası, program sonunda katılımcılara ikram edildi. Ayrıca, Kemaliye’ye uzun yıllar hizmet eden merhum Mehmet Rıfat Birler anıldı. Açık Kütüphane Etkinlik Alanı’nda düzenlenen programda, Osman Torun’a etkinliklere katkılarından dolayı plaket takdim edildi.
Programda, Kemaliye'nin zengin mutfak kültürünün ve yöresel lezzetlerinin gelecek nesillere aktarılmasının önemi üzerinde duruldu.
"DENEYİM ATÖLYESİ"NDE GELENEKSEL KEMALİYE HELVASININ YAPIMI KATILIMCILARA UYGULAMALI OLARAK TANITILDI
