Gastronomi kenti Hatay, bölgeye özgü 6 lezzetin tescillenmesiyle toplamda 70 coğrafi işaretli ürün sayısına ulaştı. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, bu başarıyla kentin Türkiye genelinde 3’üncü sırada yer aldığını, ayrıca 50 ürünün daha tescil sürecinin devam ettiğini açıkladı.
Kahramanmaraş merkezli depremler sonrası büyük yıkıma uğramış olan Hatay’da yaralar sarılmaya devam ederken, Vali Masatlı'nın göreve gelmesiyle hız kazanan yeniden inşa sürecinde kentin kültürel değerleri de göz önünde tutuldu. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt liderliğinde gerçekleştirilen çalışmalarda, Hatay Arap kebabı, müşebbek tatlısı, Antakya kerebici, zahterli kahkesi, adesiye yemeği ve keşşir dolması gibi yöresel lezzetler Türk Patent Enstitüsü tarafından tescil edilerek coğrafi işaret aldı.
Hatay'da düzenlenen tanıtım programında konuşan Valisi Masatlı, mevcut 70 tescilli ürün sayısını 120'ye çıkarmayı hedeflediklerini belirtirken, "Hatay'ın mutfağı güçlüdür. Hatay’ın kültürü yeniden ihya edilmelidir," dedi. Vali, güncel olarak 50 ilave coğrafi işaretli ürün başvurusunun patent kurumunda sürdüğünü ifade etti.
Antakya Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar ise, Hatay'a gelen herkesin bu eşsiz lezzetleri tatmasını teşvik etti. "Antakya sadece gastronomide değil, aynı zamanda yeniden inşa ve ihya sürecinde de önemli bir konumda," diyen Yapar, Hatay’ın çeşitliliğinin gastronomi ürünlerine de yansıdığını aktardı.
Hatay mutfağının köklü geçmişi ve zenginliği, kente gelen ziyaretçilere unutulmaz tat deneyimleri sunmasıyla öne çıkıyor. Bu anlamda, herkesin Tanıtım programında sunulan lezzetleri tatmak ve Hatay'ın gastronomi zenginliğini keşfetmek üzere buraya davet edildiği anlaşılıyor.
VALİ MUSTAFA MASATLI(ORTADAKİ), HATAY’IN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN SAYISINDA TÜRKİYE GENELİNDE 3.SIRADA YER ALDIĞINA DİKKAT ÇEKEREK 50 ÜRÜNÜNDE TESCİL SÜRECİNİN DEVAM ETTİĞİNİ SÖYLEDİ.
