İnegöl Belediyesi, 4-6 Eylül tarihleri arasında düzenleyeceği ilk İnegöl Gastronomi Festivali ile şehrin zengin mutfak kültürünü tanıtmayı hedefliyor. Heykel Meydanında gerçekleştirilecek olan festivalde, yüzlerce yöresel lezzet, atölyeler, paneller, gastro şovlar ve kültürel etkinliklerle ziyaretçilere sunulacak.
Gastronomi mirası ve tarımsal üretim vurgusu:
Festival, İnegöl’ün köfte başta olmak üzere zengin gastronomi kültürünü gün yüzüne çıkaracak. Ayrıca, kurşunlu çileği, yaban mersini, Cerrah Kuru Fasulyesi gibi bölgeye özgü tarımsal ürünler ile kooperatiflerin üretimleri de tanıtılacak. Yerel esnaf, köfteciler ve el emeği ürünler üreten kadınlar, bu önemli organizasyonda bir araya gelecek.
Ünlü şefler etkinlikte yer alacak:
Festival boyunca, alanında uzman şefler tarafından yürütülen workshoplar, uygulamalı mutfak atölyeleri ve gastro şovlar düzenlenecek. Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi Esat Özata’nın koordinasyonunda, Türkiye’nin farklı bölgelerinden ünlü şefler katılımcılarla buluşacak.
İnegöl Gastronomi Festivali, sadece tatlarla sınırlı kalmayarak, kültürel etkinliklerle zenginleştirilecektir. Festivalin final gününde, İnegöl’ün düşman işgalinden kurtuluş yıl dönümü kutlamalarıyla bir araya gelerek hem tarih hem kültür hem de gastronomi buluşması gerçekleşecek.
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, festivalin şehrin gastronomi potansiyelini daha görünür kılacağını vurguladı. Başkan Taban, "İnegöl, Türkiye’ye mal olmuş İnegöl Köftesi ile güçlü bir mutfak kültürüne sahiptir. Gastronomi Festivali ile bu zenginliği tanıtmayı hedefliyoruz," dedi.
Festival, tüm katmanların desteği ile büyüyecek ve herkesin lezzetlerini paylaşabileceği bir organizasyon olması amacıyla düzenleniyor. Başkan Taban, İnegöllüleri ve çevre il-ilçe sakinlerini festivale davet ederek, bu gastronomi şöleninin büyük bir buluşma olacağını belirtti.
İNEGÖL BELEDİYESİ, 4-6 EYLÜL TARİHLERİ ARASINDA İLK KEZ DÜZENLENECEK "İNEGÖL GASTRONOMİ FESTİVALİ" İLE ŞEHRİN ZENGİN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ, YÖRESEL ÜRÜNLERİNİ VE TARIMSAL DEĞERLERİNİ ZİYARETÇİLERLE BULUŞTURMAYA HAZIRLANIYOR.
