Trabzon’da uzun yıllardır kuzine soba ustalığı yapan Cemil Kitapçı, mesleğinin yok olma noktasına geldiğini duyurdu. Yaklaşık 35 yıldır bu işi sürdüren 57 yaşındaki Kitapçı, günümüzde gençlerin bu mesleğe ilgi göstermediğini ve çırak bulmanın bile neredeyse imkânsız hale geldiğini ifade etti.
Kuzine sobanın altın çağı
Kitapçı, kuzine sobaların en popüler döneminin 1960-1970 yılları arasında yaşandığını ve o dönemde her evde en az bir kuzine sobanın bulunduğunu hatırlattı. Ancak zamanla teknolojik gelişmeler, doğalgaz ve kömür kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte sobalara olan ilginin azaldığını belirtti. Kuzine sobalarının pişirme özelliklerinin hâlâ tercih edildiğini vurgulayan Kitapçı, Trabzon’daki sobacı sayısının 25-30'dan 5-6'ya düştüğünü kaydetti.
Mesleğin geleceği belirsiz
Cemil Kitapçı, yeni neslin bu mesleği sürdürmeye istekli olmadığını dile getirerek, 10-15 yıl içinde bu alanda çalışan hiçbir ustanın kalmayabileceğini açıkladı. Kuzine soba üretiminin artık nostaljik bir hâl aldığını dile getiren Kitapçı, sobanın sadece kırsal kesimde ve geçmişe özlem besleyen yaş grupları tarafından tercih edildiğine dikkat çekti. ‘Bunlar elde yapılıyor; fabrikasyon sobalar aynı kaliteyi sağlayamaz’ diyen Kitapçı, kuzine sobanın halen bazen nostaljik bir obje olarak kullanıldığını söyledi.
Vatandaşlardan Adem Koç ise kuzine sobaların kırsal alanlarda hala tercih edildiğini belirterek, dedesinden bu yana aynı soba ustasından alışveriş yaptığını ifade etti. Koç, kuzine sobaların kalın yapısının avantaj sağladığına değinerek, bu ürünlerin özellikle Ramazan gibi özel dönemlerde kullanıldığını belirtti.
CEMİL KİTAPÇI, BİR ZAMANLAR ONLARCA SOBACININ FAALİYET GÖSTERDİĞİ KENTTE BUGÜN MESLEĞİN YOK OLMA NOKTASINA GELDİĞİNİ BELİRTTİ.
