Malatya, zengin mutfak kültürü ve tarihî değerleriyle ıslaklı bir deneyime ev sahipliği yapıyor. Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ile Malatya Valisi Seddar Yavuz, Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda düzenlenen Gastronomi Festivali çerçevesinde Gastronomi ve Kültür Sokağı’nı ziyaret ederek stantları gezdi. Başkan Er, "Bu festivalle hep birlikte Malatya’yı tanıtıyor, şehrimizin değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırıyoruz" dedi.
Gastronomi ve Kültürel Etkileşim: Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen festival, kent tarihinin ve kültürünün yanı sıra, yerel mutfağı tanıtma misyonuyla da dikkat çekiyor. Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan Gastronomi ve Kültür Sokağı, ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor. İlçe belediyeleri tarafından oluşturulan stantları da gezen Başkan Er ve Vali Yavuz, sonrasında "İpek Yolu’nun Malatya Durağında Tahıl ve Yoğurdun Hikâyesi" adlı panele katıldılar.
Kültürel Miras ve Yeniden İyileşme: Panelde gastronomi uzmanı Süleyman Dilsiz, Malatya’nın tarihî yollar üzerindeki konumuna dikkat çekerek, şehrin kültürel mirasının yaşatılması için yeni projeler hedeflediklerini belirtti. Bu bağlamda, Türkiye’de bir ilk olacak Yoğurt Müzesi projesinin hayata geçirilmesi planlanıyor. Dilsiz, Malatya’nın deprem sonrası toparlanma sürecini de takdir ettiğini dile getirdi.
Başkan Er, gastronominin Malatya’nın tanıtımı açısından potansiyel taşıdığını vurguladı. "Malatya’nın yeniden inşa ve ihya sürecinde bu tür etkinliklerle turizm farkındalığı oluşturuluyor. Gastronomi Merkezi ve Malatya Mutfak Sanatları Merkezi’ni açarak, Malatya mutfağını tanıtmaya ve şehrimizi daha geniş kitlelere ulaştırmaya çalışıyoruz" dedi.
Vali Yavuz da festivalin büyüyen katılımından memnuniyet duyduğunu belirterek, "Kültür Yolu Festivali’ne gastronomiyi de ekleyerek, geçtiğimiz yıl 400 bin olan katılımı, bu yıl daha da artırmayı hedefliyoruz" şeklinde konuştu. Gastronomi Festivali, Malatya’nın geleneksel lezzetlerini, tarihi zenginliklerini ve kültürel mirasını tanıtmaya devam edecek.
MALATYA’NIN LEZZET MİRASI, GASTRONOMİ FESTİVALİ’YLE TAÇLANIYOR
