Malatya'nın gastronomi potansiyeli
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, kentin kayısının yanı sıra mutfak kültürüyle de adından söz ettirmesi gerektiğini vurgulayarak, "İnşallah Malatya artık gastronominin merkezi olacak" dedi.
Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri çerçevesinde, özel bir otelde gerçekleştirilen ödül töreninde kazananlar ödüllendirildi. Etkinlik, malatya mutfağının tanıtımına katkı sunan paydaşlara plaket takdimi ile de devam etti.
Mutfağın sosyal gelişimdeki rolü
Programda konuşan MİAD Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak, mutfak kültürünün bir şehrin sosyal ve kültürel yapısındaki önemine değindi. Budak, son yıllarda gastronomi turizminin arttığını ve Malatya'nın bu potansiyelden daha fazla yararlanması gerektiğini belirtti. Ayrıca, kayısı kadar Malatya mutfağının da önemine dikkat çekti.
Akçadağ Belediye Başkanı Hasan Ulutaş ise 6 Şubat depremlerinin ardından yapılan çalışmalarla gastronominin gelişimi için birlikte çalışacaklarını ifade etti. Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit ise Malatya mutfağının Türkiye'de eşine az rastlanır özelliklere sahip olduğunu belirtti ve mutfağın azdan çok şey üretme yeteneğini vurguladı.
Malatya'nın gelecek vizyonu
Başkan Sami Er, şehrin yeniden inşası ve gastronomi alanında atılan adımların yanında Malatya'nın yalnızca fiziki yapısını değil, geleceğini şekillendirdiklerini söyledi. Gastronomi turizminin önemine dikkat çekerek, Malatya'nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak için çeşitli etkinlikler planladıklarını açıkladı. "Biz sadece şehrin yapısıyla ilgilenmiyoruz, Malatya’nın geleceğini şekillendirecek adımlar atıyoruz" dedi.
Program, yarışmalarda dereceye girenlere ödül verilmesi ve destekleyici kurum ve paydaşlara plaket takdimi ile sona erdi. Etkinliğe Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Akçadağ Belediye Başkanı Hasan Ulutaş gibi birçok isim katıldı.
KAYISININ BAŞKENTİ GASTRONOMİDE DE İDDİALI
