Bartın, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen renkli etkinliklerle gastronomi şölenine ev sahipliği yapıyor. Mehteran takımının marşları eşliğinde gerçekleşen kortej yürüyüşü, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı stantlarda unutulmaz anlara sahne oldu.
Türk Mutfağı Haftası, Bartın’da coşkulu bir atmosferle kapılarını açtı. Millet Konağı önünden başlayan ve Cumhuriyet Meydanı’na kadar uzanan kortej yürüyüşüne Bartın Valisi Nurtaç Arslan, protokol üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Yöresel kıyafetleriyle yürüyüşe renk katan çocuklar, ellerindeki pankartlarla Bartın’ın zengin mutfak kültürünü tanıttı.
Sıra dışı sunumlar ilgi odağı oldu
Cumhuriyet Meydanı’nda kurulan stantları tek tek ziyaret eden Vali Arslan ve beraberindeki heyet, bölgeye özgü lezzetleri yerinde inceledi. Etkinliğin en dikkat çeken sunumlarından biri, bıçakla kesilerek dondurma külahlarında ikram edilen manda yoğurdu oldu. Kestane balı ile harmanlanan bu özel lezzet, katılımcılardan tam not aldı.
Pumpum çorbası kazanın başına geçirdi
Bartın mutfağının vazgeçilmezlerinden olan ve kaynarken çıkardığı kabarcıklar nedeniyle "pumpum" ismiyle anılan mısır unlu çorba, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaştı. Kazanın başına geçerek kepçeyi eline alan Vali Arslan, çorbayı bizzat kaselere doldurarak vatandaşlara ikram etti. Arslan, bu geleneksel lezzetin tadına bakmayı da ihmal etmedi.
Üç gün boyunca sürecek lezzet yolculuğu
Pirinçli mantıdan cevizli Kumluca helvasına, kabak burma tatlısından tavuklu böreğe kadar pek çok yöresel ürünün tanıtıldığı etkinlikte, el sanatları ve ahşap gemi maketleri de sergileniyor. Cumhuriyet Meydanı’ndaki stantların üç gün boyunca açık kalacağını belirten Vali Arslan, tüm vatandaşları bu kültürel ve lezzet dolu deneyimi yaşamaya davet etti.
