UNESCO Dünya Kültür Mirası listesindeki tarihi festivalde, Sultan Camii’nden saçılan şifalı macunları kapmak isteyen on binlerce kişi renkli ve heyecan dolu anlara sahne olan bir izdiham yarattı.
Manisa, asırlardır süregelen ve Osmanlı'dan günümüze taşınan en köklü geleneklerinden biri olan Uluslararası Mesir Macunu Festivali’ne bir kez daha ev sahipliği yaptı. 486’ncısı düzenlenen etkinlik, hem yerel halkın hem de dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karnaval havasında geçti.
Kortejle başlayan coşkulu yürüyüş
Festival, Hükümet Konağı önünden hareket eden ve şehir merkezini bir şölen alanına çeviren kortej yürüyüşüyle start aldı. Siyasi parti liderleri, milletvekilleri, yerel yöneticiler ve çok sayıda ülkeden gelen delegasyonun katıldığı yürüyüşte, mehteran takımı ve halk oyunları ekipleri gösterileriyle büyük beğeni topladı. Temsili Merkez Efendi rolünü üstlenen oyuncu Kubilay Pembeklioğlu ve Hafsa Sultan’ı canlandıran tiyatrocular, Osmanlı döneminden esintiler taşıyan kıyafetleriyle kortejin en dikkat çeken isimleri oldu.
Gökyüzünden yağan şifa
Tarihi Sultan Camii’nin kubbe ve şerefelerinden 44 farklı noktaya dağıtılan 10 ton mesir macunu, festivalin final anını oluşturdu. Macunların saçılmasıyla birlikte meydanda adeta bir insan seli oluştu. Şifalı macunlardan kapabilmek için birbirleriyle yarışan vatandaşlar, şemsiyelerini ve ceketlerini ters çevirerek havada uçuşan paketleri yakalamaya çalıştı. Bu sırada yaşanan yoğunluk, her yıl olduğu gibi bu yıl da ilginç ve hareketli görüntülere sahne oldu.
41 baharatın gizemli hikayesi
Mesir macununun kökeni, Yavuz Sultan Selim’in eşi ve Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan’ın amansız bir hastalığa yakalandığı döneme dayanıyor. O dönemde Merkez Efendi tarafından 41 farklı baharatın harmanlanmasıyla hazırlanan bu özel karışım, Hafsa Sultan’a şifa olmuş ve o günden sonra halka dağıtılması bir gelenek haline gelmişti.
Bugün pek çok derde deva olduğuna inanılan bu macunun içeriğinde; tarçın, zencefil, zerdeçal, karanfil, anason ve safran gibi sağlığa faydalı 41 çeşit bitki ve baharat bulunuyor. Sindirimi kolaylaştıran, yorgunluğu alan ve bağışıklığı destekleyen bu geleneksel lezzet, Manisa’nın kültürel kimliğinin en önemli parçası olarak yaşatılmaya devam ediyor.
