Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Şehzadeler Belediyesi'nin iş birliğiyle düzenlenen Bağ Bozumu Şenlikleri, bu yıl da Ulupark'ta renkli etkinliklere ev sahipliği yaptı. Şenliklerin ikinci gününde gerçekleştirilen En Güzel Sarma Yarışması, gastronomi tutkunlarını bir araya getirerek keyifli anlara sahne oldu.
Yarışmanın detayları ve jüri
Yarışmaya katılan 10 yetenekli yarışmacı, Manisa’nın meşhur yaprak sarmasına özgün yorumlar getirerek kıyasıya mücadele etti. Etkinlik alanını dolduran kalabalık, hem lezzetli sarmaların tadına bakmak hem de bu heyecanlı yarışmaya tanıklık etmek için bir araya geldi. Moderatör Gizem Tarım eşliğinde yapılan etkinlik, izleyicilere unutulmaz anlar yaşattı.
Jüri heyeti, sarmaların lezzet, sunum ve kıvamını titizlikle değerlendirdi. Jüri koltuğunda yer alan isimler arasında Belediye Başkan Yardımcısı Emre Halil Esenkaya, Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak, Lokantacılar Odası Başkan Yardımcısı Necati Pınar ve GastroChef Dernek Başkanı Orhan Doğanay da bulunmaktaydı.
Dereceye girenler ve ödüller
Yarışmanın ardından jürinin hassas puanlaması ile dereceye giren yarışmacılar belirlendi. Yarışmanın birinciliğini Kadriye Korkmaz elde ederken, Hatice Kaplan ikinci, Fatma Kaya ve Sudenaz Çınarlı ise üçüncülüğü paylaştı. Dereceye giren yarışmacılara, birincilik ödülü olarak Mutfak Robotu, ikincilik ödülü olarak 3’lü Tava Seti, üçüncülük ödülü olarak ise Pirge Bıçak Seti verildi.
Yarışma, kazananlara ödüllerin takdim edilmesi ve hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle son buldu. Manisa'da özellikle sarma kültürünün desteklenmesi ve yaşatılması adına önemli bir etkinlik olarak öne çıkan En Güzel Sarma Yarışması, geleneksel lezzetlere sahip çıkmanın da bir göstergesi oldu.
MANİSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ VE ŞEHZADELER BELEDİYESİ İŞ BİRLİĞİYLE GERÇEKLEŞTİRİLEN BAĞ BOZUMU ŞENLİKLERİ'NİN İKİNCİ GÜNÜNDE DÜZENLENEN EN GÜZEL SARMA YARIŞMASI, LEZZET DOLU ANLARA SAHNE OLDU.
