Sırbistan'da düzenlenen uluslararası gastronomi yarışmasında hünerlerini sergileyen MADO Akdeniz Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, hazırladıkları geleneksel lezzetlerle 8 ülkeyi geride bırakarak kürsüye ambargo koydu.
Kahramanmaraş İl Milli Eğitim Müdürlüğü AR-GE Birimi'nin desteğiyle Sırbistan'ın Novi Pazar şehrine giden genç yetenekler, 190 yarışmacının yer aldığı dev organizasyonda Türk mutfağının zenginliğini dünyaya tanıttı. Turizm ve Otelcilik Okulu'nun ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, öğrenciler hem teknik becerileriyle hem de estetik sunumlarıyla jüriden tam not almayı başardı.
Altın madalyaların adresi Ezgi Ceyhan oldu
Yarışmanın yıldızı olan Ezgi Ceyhan, İslim kebabı ile Türk mutfağı kategorisinde altın kupanın sahibi olurken, tatlı kategorisinde hazırladığı taş kadayıf ile ikinci kez altın madalyaya uzandı. Ceyhan, sergilediği performansla gastronomi dünyasında geleceğin şefleri arasında yer alacağını kanıtladı.
Madalya koleksiyonuna yeni başarılar eklendi
Diğer kategorilerde de Kahramanmaraşlı öğrencilerin başarısı devam etti. Et kategorisinde "Çiriş otu yatağında bonfile" tabağıyla yarışan Kürşad Doğan gümüş madalya kazanarak ikincilik kürsüsüne çıkarken, tavuk kategorisinde "Piliç Topkapı" yorumuyla hünerlerini sergileyen Kamil Arslan ise bronz madalyanın sahibi oldu.
Başarının arkasındaki isim: Leyla Mert
Öğrencilerin bu büyük başarısında, yarışma boyunca mutfaktaki disiplini ve yaratıcılığı yöneten Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Leyla Mert’in katkıları büyük rol oynadı. Okul yönetimi, uluslararası arenada elde edilen bu gurur verici sonuçların ardından öğrencileri ve öğretmenlerini tebrik ederek, mesleki eğitimde kalite vurgusu yaptı.
