1983 yılında Erzurum’da doğan Nusret Gökçe, maddi zorluklar nedeniyle eğitim hayatını erken yaşta bıraktı. 13 yaşında kasap çıraklığı yaparak iş hayatına atıldı. Genç yaşta edindiği mesleki disiplin, ilerleyen yıllarda girişimciliğinin temelini oluşturdu.
Yurt dışında farklı ülkelerde ücretsiz stajlar yaparak et işleme teknikleri ve restoran kültürü üzerine deneyim kazandı.
İstanbul’daki İlk Adım
2010 yılında İstanbul Etiler’de açılan ilk Nusr-Et restoranı, markanın dönüm noktası oldu. Lüks sunum anlayışı ve servis şovları kısa sürede dikkat çekti. Sosyal medya stratejisi ise restoranın popülerliğini katladı.
Viral Hareketten Küresel Ünvan
2017 yılında paylaşılan tuz serpme videosu, Nusret’i global bir fenomene dönüştürdü. “Salt Bae” lakabı dünya basınında yer aldı. Bu viral etki, restoran zincirinin uluslararası büyümesini hızlandırdı.
Kıtalar Arası Restoran Ağı
Dubai ile başlayan yurt dışı açılımı; ABD, İngiltere, Katar, Suudi Arabistan ve Yunanistan gibi birçok ülkeye yayıldı.
2025 itibarıyla Nusr-Et markasının dünya genelinde 30’dan fazla şubesi bulunuyor. ABD ve Birleşik Arap Emirlikleri en yoğun operasyon yürütülen ülkeler arasında yer alıyor.
Gelir Kaynaklarının Çeşitliliği
Nusret Gökçe’nin finansal gücü yalnızca restoran işletmeciliğine dayanmıyor. Gelir kalemleri arasında:
Uluslararası restoran kazançları
Franchise anlaşmaları
Marka iş birlikleri
Gayrimenkul yatırımları
Sosyal medya gelirleri
Lisanslı ürün satışları
yer alıyor.
Lüks Yatırımlar ve Varlık Portföyü
Gökçe’nin yatırımları arasında İstanbul, Bodrum, Dubai, New York ve Londra’da gayrimenkuller bulunuyor.
Ayrıca koleksiyonunda Rolls Royce, Ferrari ve Lamborghini gibi üst segment araçlar yer alıyor. Lüks saat koleksiyonu ise milyon dolarlık değere ulaşıyor.
Ünlü İsimlerin Tercihi
Dünyaca tanınmış sporcular ve sanatçılar, Nusr-Et restoranlarında görüntülendi. Bu durum markanın prestij algısını güçlendirdi.
Ünlü ziyaretçiler, sosyal medyada milyonlara ulaşan paylaşımlarla markanın tanıtımına katkı sağladı.
Eleştiriler ve Marka Algısı
Yüksek fiyat politikası ve gösteri odaklı servis anlayışı zaman zaman eleştirilse de, müşteri talebi azalmadı. Aksine marka, premium restoran kategorisinde konumunu korudu.
Bugünkü Finansal Tablo
Uluslararası ekonomi yayınlarında yer alan tahminlere göre Nusret Gökçe’nin toplam serveti 100 milyon doların üzerinde değerlendiriliyor. Küresel operasyon ağı dikkate alındığında bu rakamın artış göstermesi bekleniyor.
Kasap çıraklığından küresel restoran zincirine uzanan bu hikâye, Türkiye çıkışlı markaların dünya arenasında nasıl büyüyebileceğine dair dikkat çekici bir örnek olmaya devam ediyor.
