Bilfen Şirketler Topluluğu’nun üçüncü kuşak temsilcilerinden Selin Öztürk, eğitim ve vizyonunu yerel tarım yatırımlarıyla birleştirerek lüks gıda sektörüne güçlü bir giriş yaptı.
Londra Regents University’de tamamladığı işletme eğitiminin ardından Türkiye’ye dönen genç girişimci, bir yandan aile şirketindeki aktif rollerini sürdürürken diğer yandan köklerinden ilham alan yeni nesil bir girişimcilik hikayesine imza attı.
"Her şey dedemin doğup büyüdüğü köyde başladı" sözleriyle markasının doğuşunu özetleyen Öztürk; Balıkesir'in Manyas ilçesindeki aile topraklarında iyi tarım uygulamalarıyla yetiştirilen nitelikli Türk bademlerini lüks çikolata sanatıyla buluşturduğu "MyLouz by Selagro" markasını resmen hayata geçirdi.
İlk kez Spring Fest'te geniş kitlelerle buluştu
Doğallığı, sürdürülebilir tarım yaklaşımını ve modern gurme tasarımını odağına alan MyLouz by Selagro, bademin yüksek besleyici karakterini çikolatanın rafine dünyasıyla harmanlıyor. Marka, geçtiğimiz günlerde İstanbul'un seçkin lokasyonlarından The Grand Tarabya otelinde gerçekleştirilen ve cemiyet hayatının yoğun ilgi gösterdiği Spring Fest kapsamında ilk kez pazar vitrinine çıktı.
Festival süresince lüks tüketim meraklıları ve gurmeler tarafından büyük bir ilgiyle karşılanan marka standı, ziyaretçilere geleneksel atıştırmalık algısının ötesinde modern ve duyusal bir lezzet deneyimi yaşattı. Türk bademini premium kimlikle küresel pazarlarda temsil etmeyi hedefleyen Selin Öztürk, bu yatırımla yerel üretime lüks bir katma değer sağladıklarını ifade etti.
Ezber bozan gurme lezzet seçkisi
Markanın ilk koleksiyonu, sadece geleneksel aromalarla sınırlı kalmayıp dünya gurme literatüründeki yenilikçi eşleşmeleri de bünyesinde barındırıyor. Reçetelerin hazırlanma sürecinde bademin çıtırlığı ile çikolatanın erime indeksinin dengelenmesine azami özen gösterildiği belirtildi.
MyLouz by Selagro'nun ürün yelpazesi; sütlü çikolatanın kadifemsi ve yumuşak dokusundan, yoğun kakao aroması barındıran bitter çikolatanın güçlü karakterine kadar uzanıyor. Ayrıca beyaz çikolata ile hindistan cevizinin egzotik uyumu, son yılların popüler aroması matchanın özgün bitkisel notaları ve Güney Amerika esintili karamelize sütün deniz tuzuyla birleştiği gurme "dulce de leche" kombinasyonları da seçkin seçkide yer alıyor. Türk bademini lüks gastronomi dünyasında üst sıraya taşımayı amaçlayan marka, butik ve online satış kanalları üzerinden de tüketiciyle buluşmaya başladı.
