Binbir Derde Deva Olan Bu Sebzeyle Mükemmel ve Pratik Bir Tarif..

Yaz sıcaklarında herkes kolay ve hafif yemek tariflerini oldukça merak ediyor. Bu haberimizde yemesi hem çok keyifli hem de bir o kadar yapılışı kolay olan doyurucu ve sağlıklı bir salata tarifi ile geldik. Bu lezzeti en pratik ve doğru püf noktalarıyla birlikte mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Binbir Derde Deva: Brokoli Salatası

• 1 küçük boy brokoli
• Birkaç adet kornişon turşusu
• 1 adet mısır konservesi
• 1 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz

Binbir Derde Deva: Brokoli Salatası Yapılışı

1. İlk olarak brokolileri çiçek gibi ayırın ve yıkayın.
2. Bir tencereyi alın ve daha önce kaynattığınız suyu tencereye ekleyin.
3. Brokolileri sıcak su dolu tencerede ile olarak haşlayın.
4. Püf Nokta: Brokoliyi sıcak suda haşladığınızda o ağır kokusunu salmaz. Bu yüzden sıcak su koyup haşlamak oldukça önemlidir.
5. Brokolinin üzerinde köpük olursa bir kaşık yardımıyla üzerinden alın.
6. Diğer taraftan ocakta 1 adet kapya biberi közleyin ve kabuklarını soyup dilimleyin.
7. Ardından kornişon turşusunu, mısır, sarımsağı doğrayıp sonrasında ılınan brokolileri bir kaseye alıp karıştırın.
8. Zeytinyağı gezdirin ardından 1 limonun suyunu sıkın ve tuz ile birlikte yavaşça karıştırın.
9. Servise hazır şimdiden afiyet olsun..