Türkiye’nin eşsiz lezzetlerinden biri olan Karadeniz pidesini artık evde yapmak çok kolay! Üstelik hamurla uğraşmak yok, mayalanma beklemek yok… Bu pratik tarifte kullanacağımız tek şey fırından temin edilebilecek sade bir ekmek hamuru. Pidenin üzerine ekleyeceğiniz malzemeler ise tamamen damak zevkinize göre şekillendirilebilir.
Ev ortamında, hızlıca hazırlanabilen bu tarif, özellikle yoğun iş temposu içinde olan vatandaşlarımız için adeta kurtarıcı niteliğinde. Hem ekonomik, hem de sağlıklı olan bu yöntemle dışarıdan hazır yemek söylemeye gerek kalmadan, kendi mutfağınızda nefis tatlar oluşturabilirsiniz.
✅ Ekmek Hamurundan Pratik Pide Tarifi
📌 Malzemeler:
1 adet sade ekmek hamuru (yaklaşık 150 gram)
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
4-5 adet sosis (dilimlenmiş)
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
👨🍳 Yapılışı:
Ekmek hamurunu iki eşit parçaya ayırın.
Az miktarda unla tezgahta uzun pide şekline getirerek açın.
Fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
Üzerine kaşar peyniri serpin ve kenarlarını içe doğru kapatın.
Dilimlenmiş sosisleri üzerine dizin.
Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra kenarlarına tereyağı sürün.
Sıcak sıcak dilimleyip servis edin.
