Fırından Çıkan Pratik Lezzet: Milföy Mantı Tarifi ile Geleneksel Lezzet Sofranızda!
Mantı severler buraya! Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan mantıyı dakikalar içinde hazırlamak artık mümkün. Üstelik oklava açmadan, yormadan! Fırında pratik milföy mantı tarifi ile lezzetten ödün vermeden zamandan kazanacaksınız.
Evde mantı yapmak gözünüzü mü korkutuyor? Hamur açmakla uğraşmak istemeyenler için nefis bir alternatif sunuyoruz: Milföy mantı! İç harcıyla damakları şenlendiren, kıyır kıyır dokusuyla fırından çıkan bu tarif, geleneksel mantının en pratik hali olarak sofralara konuk oluyor.
Malzemeler – Az Malzemeyle Büyük Lezzet!
İç harç için:
250 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
Hamur için:
10 adet milföy hamuru (dondurulmuş, çözülmüş haliyle)
Servis için:
1 kase çırpılmış yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı pul biber
Nasıl Yapılır? İşte Adım Adım Milföy Mantı Hazırlığı
İlk olarak iç harcı hazırlayın. Derin bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi güzelce yoğurun.
Dondurulmuş milföyleri çözdürdükten sonra her bir yaprağı küçük kareler halinde kesin. Hazırladığınız kıymalı harçtan küçük parçalar alıp karelerin tam ortasına koyun. Daha sonra köşelerini birleştirerek mantı şekli verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 13 dakika, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Servis aşamasında tereyağını eritip içine nane ve pul biber ekleyerek sos hazırlayın. Çırpılmış yoğurdu taban olarak kullanıp üzerine pişirdiğiniz milföy mantıları yerleştirin. Son olarak sosu gezdirerek sıcak sıcak servis edin.
Hem Pratik Hem Doyurucu: Bu Lezzeti Kaçırmayın!
Hazırlaması kolay, yemesi olay bu tarif sayesinde mutfakta harikalar yaratmak çok daha zahmetsiz! Özellikle çalışan kadınlar, kalabalık sofralar kurmak isteyenler ve zamandan tasarruf etmek isteyen herkes için ideal bir seçenek. Milföy mantı, geleneksel tatlardan vazgeçmeden pratik çözümler arayanlar için gerçek bir kurtarıcı!
