Cansev Temuçin - Akşamları keyif yaparken veya çay saatlerinizi sağlıklı bir atıştırmalık ile taçlandırmak ister misiniz? Pratik yapımı ve fark yaratan lezzeti ile öne çıkan yeşil kabakla yapılan bu cips keyfinize keyif katacak… Hem diyet yapanlar tarafından hem de sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirenler için sofralarından eksik edemeyecekleri kabak cipsinin tarihini ve yapım aşamalarını bir araya getirdik.
Yeşil kabaklı cips malzemeleri
1 adet orta boy kabak
Deniz tuzu
1,5 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 kaşık sirke
Yeşil kabak cipsi nasıl hazırlanır?
1- Tarifi hazırlamaya başlamadan önce ilk olarak fırınınızı 90 derecede ısıtın.
2- Bu esnada kabağınızı ince dilimler halinde hazırlayın.
3- Dilimlediğiniz kabakları hazırlardığınız sirke ve zeytinyağı ile karıştırın.
4- Hazırladığınız karışımı 10 dakika boyunca dinlendirin.
5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, dinlendirilmiş kabaklı karışımı düzgün bir biçimde dizin.
6- Fırın tepsisinde dizili olan kabakların üzerine deniz tuzu ilave edin.
7- Önceden ısıttığınız fırında 2 saat boyunca pişirin.
8- İsterseniz tek başına isterseniz de hazırladığınız yoğurtlu sos karışımı ile servis edin.
