Leyla Karahan Hız - Çay saatlerine, okul çantalarına, keklere gezimizin ilk olmazsa olmazları için lezzetli limonata ve çikolatalı limonlu kek tarifleri hazırladık. Limonlu puf böreği tarifleri için tariflerimizi keşfedin. Evde süt yoksa yoğurtlu limonlu kek de yapabilirsiniz. İsterseniz ilk tarife tarçın veya ceviz de ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Yapılışı
Önce yumurta ve şekeri uygun bir çırpma telinde çırpalım. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Karıştırdıktan sonra süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, yağ ve vanilyayı ekleyin.
Malzemeleri ekledikten sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpma işlemini tekrar edelim.
Daha sonra hazırlanan hamur yağlanmış kek kalıbına alınır ve üzerine un serpilir. Kekiniz hazır olduğunda önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirin.
Pişme süresinden sonra üzerine pudra şekeri ekleyip servis edebilirsiniz.
