Hüsamettin Ozan Aslan- Bugünkü yemek tarifimizde yerken lezzetinden ödün vermeyeceğiniz, hem sağlıklı hem de yapımı bir o kadar kolay olan Fırında Kabak Mücver tarifini denemenizi kesinlikle öneriyoruz. Bu tarifimizle hem klasik olan yağda mücver yapmakla vakit kaybetmeyecek hem de kilo almayacaksınız. Hazırsanız işte Fırında Kabak Mücveri'nin tüm ayrıntıları..
Fırında Kabak Mücver için Malzemeler
- 4 adet kabak
- 2 yumurta
- 1 su bardağının yarısı un (isterseniz tahıllı da olabilir)
- Birkaç dal taze soğan
- Dereotu
- Maydanoz
- 1 paket instant maya
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Beyaz peynir (isteğe bağlı)
- Tuz
- Pul Biber
- Karabiber
Fırında Kabak Mücver Hazırlanışı
- Bir derin kapta kabakları rendeleyin.
- 2 yumurta, maydanoz, dereotu, taze soğan ve unu kabakların üzerine katın.
- Arzuya göre peynir ekleyin.
- 1 paket instant mayayı ve baharatları ekleyin ve çırpın.
- Fırını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yağlı kağıt sererek kabaklı harcı serin.
- Kızardıktan sonra porsiyonlayın ve servis edin. Afiyet olsun.
