Sıcak havalarda birçok kişi hem pratik olsun hem de hemen karnım doysun diyen birçok kişi hafif ve lezzetli tarif arayışına giriyor. Bu haberimizde diyet yapanlar, sporcular ya da sadece hafif yemek tarifleri arayanlar için hem çok lezzetli ve oldukça sağlıklı olan Nohutlu Cacık tarifi ile geldik. İster ara öğün olarak tüketebilir isterseniz sofralarınızda cacık gibi kullanabilirsiniz.
Nohutlu Cacık için Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- Birkaç dal taze nane
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- Göz kararı su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Zeytinyağı
Nohutlu Cacık Hazırlanışı
- İlk olarak salatalıkları soyun ve ufak parçalarla dilimleme işlemine geçin.
- Haşlanmış nohut ve yeşil mercimeği karıştırn ve bir büyük kaba alın.
- Sarımsakları kabuklarından ayırın ve ufak parçalar haline getirin.
- Yoğurdu iyice tuz karabiber, pul biber ile çırpın ardından bütün malzemeleri karıştırın.
- Kabınıza ve damak zevkinize göre cacığın su oranını ayarlayın. İsterseniz hiç su koymayabilirsiniz.
- Dilerseniz spor yapanlar ya da diyette olanlar keten tohumu da ilave edebilirsiniz.
- Nohutlu Cacık'ın üzerine isterseniz zeytinyağı ve nane ilave edip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
