“Bebek Diyeti” ile Zayıflama Mümkün mü? Uzmanlardan Yeni Beslenme Modeli
Yaz aylarına daha sağlıklı ve formda girmek isteyenler için dikkat çekici bir öneri gündemde: “bebek gibi yemek yemek”. ABD’li beslenme uzmanı Nicole Biss, yetişkinlerin kilo verme sürecinde bebeklerin beslenme alışkanlıklarından ilham alması gerektiğini savunuyor.
Yetişkinler İçin “Bebek Gibi” Beslenme Önerisi
New York Post'a konuşan Nicole Biss, “Bir bebeğin günlük beslenme ritmi, yetişkinler için sağlıklı yaşamın anahtarı olabilir,” diyerek önerdiği yöntemi “baby diet” (bebek diyeti) olarak adlandırıyor. Bu yaklaşım, hem biyolojik ritme uygun hem de aşırı yemeyi engelleyici etkiler sunuyor.
Biss’in önerdiği bu model, üç temel davranış biçimine dayanıyor:
1. Zamanlı ve Dengeli Öğünler
Bebeklerin sık ama dengeli beslendiğini hatırlatan Biss, yetişkinlerin de bu ritmi benimsemesini öneriyor. Gün boyunca her 2 ila 4 saatte bir öğün tüketmek, enerji seviyesini sabit tutarken aşırı yeme ihtimalini azaltıyor. Güne protein (yumurta, peynir, yoğurt), lifli karbonhidratlar ve sebze-meyve içeren bir kahvaltıyla başlanmasını öneren uzman, öğle ve akşam yemeklerinde de bitkisel ve hayvansal proteinlerin dengeli tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
Ara öğünlerde ise küçük ama doyurucu alternatifler öneriliyor: meyve ve peynir, hafif bir salata ya da protein içeren smoothie gibi. Gece geç saatlerde açlık hissi oluşursa, muz ve süt veya badem gibi lifli ve hafif atıştırmalıklar tercih edilmeli.
2. Her Öğüne En Az 15 Dakika Ayırın
Biss’in dikkat çektiği bir diğer konu da yeme süresi. Bebeklerin emzirilme süresinden yola çıkarak, her öğünün en az 15 dakika sürmesi gerektiğini ifade eden uzman, hızlı yemek yemenin hem sindirimi zorlaştırdığını hem de tokluk hissinin fark edilmeden fazla yemeye yol açtığını belirtiyor. Yavaş yemek, hem doygunluğu artırıyor hem de mide problemlerini azaltıyor.
3. Bilinçli Yeme Alışkanlığı
“Gerçek açlık ile duygusal yeme arasındaki farkı ayırt edin,” diyen Nicole Biss, kişinin sadece fiziksel açlık hissettiğinde yemek yemesi gerektiğini vurguluyor. Özellikle tatlı tüketimi öncesinde kişi kendine “Gerçekten aç mıyım?” sorusunu sormalı. Eğer açlık fiziksel değilse, kısa bir yürüyüş veya farklı bir aktiviteyle dikkat dağıtılabilir. Bu sürecin sonunda istek sürüyorsa, az miktarda tüketim daha sağlıklı olacaktır.
Yeni Bir Perspektif: Çocuklardan Öğrenilen Sağlık
Biss’in yaklaşımı, sadece fiziksel değişim değil, aynı zamanda zihinsel farkındalık da vadediyor. “Bebek gibi yemek yemek” fikri ilk bakışta sıradışı görünse de, temelinde zamanlama, denge ve bilinç yer alıyor.
Beslenme bilimi ve psikolojiyi bir araya getiren bu yöntem, sağlıklı yaşamı sürdürülebilir kılmayı hedefliyor.
KAYNAK : ALARABİYA
