Bahar yağışlarıyla yeşeren doğa, beraberinde ciddi sağlık risklerini de getiriyor. Uzmanlar, bilinçsizce toplanan yabani mantarların karaciğer yetmezliğinden ölüme kadar varan ağır tablolara yol açabileceği konusunda vatandaşları acil olarak uyardı.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Farabi Hastanesi Acil Tıp Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Abdülkadir Gündüz, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında artan mantar zehirlenmelerine karşı önemli açıklamalarda bulundu. Türkiye’nin iklim ve bitki örtüsü bakımından mantar yetişmesine oldukça elverişli olduğunu belirten Gündüz, doğadan kontrolsüzce toplanan mantarların hayati tehlike oluşturduğunun altını çizdi.
Zehirlenmede sinsi tehlike: Yalancı iyilik hali
Mantar zehirlenmelerinde belirtilerin ortaya çıkış süresinin hayati önem taşıdığını vurgulayan Prof. Dr. Gündüz, bazı türlerin birkaç saat içinde etkisini gösterdiğini, ancak en tehlikeli olanların 6 ila 24 saat sonra semptom verdiğini belirtti. Gündüz, geç başlayan belirtilerin genellikle karaciğer hasarı gibi daha ağır klinik tablolarla seyrettiğini ifade ederek, hastaların bir dönem kendilerini iyi hissetmelerine rağmen bu durumun "yalancı bir iyilik hali" olduğunu ve ardından hızla organ yetmezliği gelişebileceğini söyledi.
Ölüm meleği mantarı uyarısı
Doğadaki mantarları ayırt etmenin uzmanlık gerektiren bir iş olduğunu belirten Gündüz, halk arasında yaygın olan "görüntüsüne bakarak anlama" veya "yanlış inanışlarla zehirli mantarı ayırt etme" çabalarının büyük bir yanılgı olduğunu ifade etti. Özellikle "ölüm meleği" olarak bilinen Amanita phalloides türünün, zehirsiz mantarlarla karıştırılmasının çok kolay olduğunu ve bu türün ölümcül sonuçlar doğurduğunu hatırlattı.
Aile boyu zehirlenme riski
Mantar toplama kültürünün yaygın olduğu bölgelerde, özellikle aile içi veya komşular arası "kümelenme" şeklinde zehirlenmelerin sık yaşandığına dikkat çeken Prof. Dr. Gündüz, şunları kaydetti: "Bir aile bireyinin topladığı mantarı akşam yemeğinde tüketmesiyle, aynı anda 4-5 kişinin zehirlenmesi gibi vakalarla sık karşılaşıyoruz. Karadeniz Bölgesi gibi nemin ve yağışın bol olduğu yerlerde mantar çeşitliliği fazla olsa da, uzman kontrolünden geçmeyen hiçbir yabani mantar tüketilmemelidir."
