Fransız tıp dünyası, ekmekten tahıla kadar günlük tüketilen temel gıdaların insan sağlığını tehdit eden kadmiyum adlı zehirli ağır metal ile yüklü olduğunu açıkladı. Özellikle çocuklar risk altında.
KADMİYUM TEHLİKESİ: GIDA ZİNCİRİNDEKİ SESSİZ DÜŞMAN
Fransa’da doktorlar, toplum sağlığını tehdit eden yeni bir risk konusunda alarma geçti. Günlük tüketilen temel gıdalarda — özellikle ekmek, tahıl ve patateste — yüksek oranda bulunan kadmiyum isimli ağır metalin kansere ve birçok ciddi hastalığa yol açabileceği belirtildi. Bu zehirli metal, başta fosfatlı gübreler olmak üzere tarım uygulamaları yoluyla toprakta birikerek gıda zincirine karışıyor.
ÇOCUKLAR CİDDİ TEHLİKE ALTINDA
Fransız doktorların 2 Haziran tarihli resmi bildirisinde, "küçük çocuklarda kontaminasyon patlaması" yaşandığına dikkat çekildi. Üç yaş altı bebeklerin kadmiyuma maruz kalma oranının yüzde 36'ya kadar çıkması, durumu daha da vahim hale getiriyor. Bu maruziyetin uzun vadede sağlık üzerinde ciddi etkiler doğurabileceği vurgulanıyor.
KANSERDEN NÖROLOJİK SORUNLARA UZANAN RİSKLER
Fransa Gıda ve Çevre Güvenliği Ajansı (ANSES) tarafından yapılan açıklamaya göre, kadmiyum; akciğer, böbrek, prostat ve pankreas kanserlerinin yanı sıra kalp hastalıkları, doğurganlık sorunları, kemik yapısında bozulmalar ve sinir sistemi hastalıklarıyla doğrudan bağlantılı. Bu durum, Avrupa genelinde halk sağlığına yönelik ciddi bir tehdit olarak değerlendiriliyor.
AB KISITLADI, FRANSA DİRENİYOR
Avrupa Birliği, 60 mg/kg’dan fazla kadmiyum içeren fosfatlı gübreleri yasaklamış durumda. Ancak, AB içinde fosfatlı gübreleri en fazla kullanan ülkelerden biri olan Fransa, bu sınırın daha da düşürülmesine yönelik somut bir adım atmış değil. Uzmanlar, mevcut sınırların yetersiz olduğunu vurgularken, Fransa’nın bu konuda daha duyarlı davranması gerektiğini ifade ediyor.
DOKTORLARDAN HÜKÜMETE ÇAĞRI
Fransız doktorlar, kadmiyum tehlikesine karşı hükümete çağrıda bulunarak; toplumsal farkındalık kampanyaları başlatılması, okul menülerinin revize edilmesi, organik ürünlerin teşvik edilmesi ve özellikle risk grubundaki bireylerin maruziyet düzeylerinin takip edilmesini talep etti.
ABD’DEN ÖRNEK YÖNETİM MODELİ
Raporda dikkat çeken bir başka nokta ise ABD’de 1960’lardan bu yana kadmiyumun tarımsal topraklarda azaltılmasına yönelik başarılı uygulamalar oldu. Kanalizasyon çamurunun daha kontrollü şekilde yönetilmesi sayesinde, kadmiyum birikiminin büyük ölçüde engellendiği belirtiliyor.
UZMANLAR UYARIYOR: VAKİT KAYBETMEYİN
Tıp uzmanları, kadmiyumun vücutta yıllarca biriktiğini ve sağlık üzerindeki etkilerinin ancak uzun vadede ortaya çıkabileceğini ifade ederek, şimdi adım atmanın hayati öneme sahip olduğunu vurguluyor.
