Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik), küresel pazarlardaki varlığını büyütmek adına ihracat stratejisinde kapsamlı bir güncellemeye gitti. Geleneksel olarak Avrupa ve Kuzey Amerika'daki etnik pazarlara odaklanan Birlik, yeni dönemde uluslararası dev süpermarket zincirlerini ve Orta Doğu coğrafyasındaki dinamik tüketici kitlesini ana hedef olarak belirledi.
Etnik Pazar Sınırları Aşılıyor: Hedef Dev Süpermarket Zincirleri
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Birliğin ihracat vizyonuna ilişkin yaptığı değerlendirmelerde, yurt dışında yaşayan Türk ve Akdenizli nüfusun yoğunlaştığı etnik marketlerin dışına çıkma kararlılığında olduklarını vurguladı. Yıldız, mevcut pazarlardaki konumlarını güçlendirirken ana akım perakende devlerinin raflarında doğrudan yer alma stratejisinin öncelikli hale geldiğini belirtti.
Geçtiğimiz yıl Rusya pazarında elde edilen başarının bu stratejinin somut bir örneği olduğuna dikkat çeken Yıldız, hem premium hem de yaygın perakende kanallarında güçlü bir dağıtım ağı kurduklarını ifade etti. Rusya'daki önde gelen e-ticaret platformlarında haftalık 6 bin adetlik satış rakamına ulaştıklarını belirten Yıldız, Avrupa pazarında da yakında 6-7 bin şubeli dev bir süpermarket zinciriyle el sıkışacaklarının müjdesini verdi.
Değişen Tüketim Trendlerine "Aç-Bitir" Ambalaj Çözümü
Dünya genelinde alım gücünün ve alışveriş alışkanlıklarının dönüştüğünü kaydeden Ali Yıldız, ambalaj boyutlarının küçüldüğü bu yeni dönemde "aç-bitir" tarzı 50 gramlık ürünlerin öne çıktığını aktardı.
Marmarabirlik'in 74 ülkeye ulaşan ihracat ağını daha da genişletmek için bölgesel damak tatlarına ve tüketici davranışlarına özel üretim gerçekleştirdiğini belirten Yıldız, Orta Doğu pazarının detaylarını şu sözlerle paylaştı:
"Orta Doğu ülkelerinde genellikle yeşil zeytin ve zeytinyağı talebi yüksek olsa da siyah zeytine karşı da belirgin bir ilgi artışı gözlemliyoruz. Her ülkenin tuz oranından ambalaj tercihlerine kadar kendine münhasır talepleri var. Trendleri yakından izleyerek daha önce girilemeyen pazarlara uygun çözümler sunuyoruz."
Zeytin Ağaçlarında Çiçeklenme Sezonu Umut Veriyor
İhracat hamlelerinin yanı sıra yerel üretim şartlarına da değinen Birlik Başkanı Yıldız, bu sezon zeytin ağaçlarındaki çiçeklenmenin son derece verimli geçtiğini bildirdi. İklim koşullarının olumlu seyretmesi halinde yüksek rekolteli ve bereketli bir hasat dönemi beklendiğini vurgulayan Yıldız, sektördeki piyasa manipülasyonlarına karşı dikkatli olunması gerektiğinin altını çizdi.
Üreticinin alın terinin karşılığını alması için devlet destekleri ve sektör paydaşlarıyla tam bir iş birliği içinde hareket ettiklerini belirten Ali Yıldız, Türk zeytini ve zeytinyağını küresel ölçekte hak ettiği marka değerine ulaştırmakta kararlı olduklarını ifade etti.
