Uzmanlardan yaz uyarısı: Paketli dondurmalara dikkat!
Sıcaklarla birlikte dondurma sezonu açıldı. Ancak rengarenk ambalajlar ve cezbedici tatların ardında sağlık açısından büyük riskler gizli olabilir. Medipol Sağlık Grubu’ndan Çocuk Nefrolojisi Uzmanı Prof. Dr. Cihangir Akgün, özellikle çocukların tükettiği hazır dondurmalar konusunda aileleri uyardı.
Çocukların Favorisi, Sağlık Riskine Dönüşebilir
Market raflarını süsleyen endüstriyel dondurmalar, içeriklerindeki katkı maddeleri nedeniyle çocuklarda dikkat eksikliği, davranış bozukluğu ve alerjik reaksiyonlar gibi sorunlara yol açabiliyor. Prof. Dr. Akgün'e göre, serinlemek için tüketilen bu ürünler, tahmin edilenden çok daha fazla zararlı madde içerebiliyor.
Glikoz Şurubu, Tatlandırıcılar ve Daha Fazlası
Hazır dondurmaların çoğunda süt yerine süt tozu, doğal şeker yerine ise glikoz şurubu kullanılıyor. Raf ömrünü uzatmak için eklenen koruyucular ve kıvam artırıcılar da cabası. Üstelik bu maddelerin etkileri yalnızca anlık değil; uzun süreli tüketimle birlikte vücutta birikerek daha ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabiliyor.
Ailelere Öneri: Ev Yapımı Dondurma
Uzmanlar, özellikle yaz aylarında çocukların her gün tükettiği bu ürünlerin yerine evde hazırlanmış, doğal malzemelerle yapılan dondurmaları öneriyor. İmkanı olan ailelerin taze meyve, günlük süt ve doğal tatlandırıcılarla kendi dondurmalarını hazırlamaları, hem daha sağlıklı hem de güvenilir bir alternatif olabilir.
Bilinçli Tüketim Şart
Prof. Dr. Akgün, "Güvenilir markaların, katkısız ürünlerine yönelmek bile bu konuda önemli bir adım olur. Çocuklar dondurmayı seviyor, bunu tamamen yasaklamak yerine bilinçli tercih etmek gerekir," diyor. Çünkü katkı maddeleriyle dolu dondurmaların zararı, sadece yaz aylarıyla sınırlı kalmıyor.
