Masum bir serinleme ya da günlük bir alışkanlık olarak görülen şekerli içecekler, sağlığımızı düşündüğümüzden çok daha derin bir şekilde etkiliyor olabilir. ABD'de gerçekleştirilen ve prestijli Gastro Hep Advances dergisinde yayımlanan kapsamlı bir araştırma, şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki çarpıcı bağlantıyı gün yüzüne çıkardı.
36 Yıllık Takip: 112 Bini Aşkın Katılımcı Mercek Altında
Massachusetts General Hospital bünyesindeki bilim insanları, 1986 ile 2022 yılları arasında yürütülen iki devasa çalışmanın verilerini birleştirdi. Toplam 112 bin 284 kişinin 36 yıl boyunca hassasiyetle izlendiği süreçte 278 kişiye mide kanseri teşhisi konuldu.
Yaş ve diğer yaşam tarzı risk faktörleri denkleme dahil edilerek yapılan analizler, ortaya çıkan tehlikeyi net bir şekilde gözler önüne serdi. Günde yaklaşık 237 mililitreye denk gelen en az bir porsiyon gazlı içecek, meyve suyu veya spor içeceği tüketen kişilerin, bu içecekleri hiç kullanmayanlara göre mide kanserine yakalanma olasılığının yaklaşık 2,45 kat daha yüksek olduğu belirlendi.
Kadınlarda Risk Ciddi Boyutlarda
Araştırmanın cinsiyetler arası dağılım verileri de dikkat çekici farklar barındırıyor. Şekerli içecekleri düzenli tüketen erkeklerde mide kanseri riski yaklaşık iki katına çıkarken, kadınlarda bu oran üç kat sınırına yaklaştı.
Çalışmada merak edilen bir diğer konu olan yapay tatlandırıcılı Diyet içecekler de incelemeye alındı. Tatlandırıcıların genel sağlık üzerindeki etkileri tartışılmaya devam etse de, mevcut veriler ışığında yapay tatlandırıcılı içecekler ile mide kanseri arasında anlamlı bir istatistiksel bağ tespit edilmedi.
Tehlikenin Arkasındaki Biyolojik Mekanizmalar
Uzmanlar, yürütülen çalışmanın gözlemsel bir nitelik taşıdığını ve sonuçların doğrudan bir "neden-sonuç" ilişkisi olarak görülmemesi gerektiğinin altını çiziyor. Ancak şekerli içeceklerin vücutta tetiklediği süreçlerin kanser gelişimine zemin hazırlayabileceği değerlendiriliyor.
Gastroenterolog Dr. Andrew T. Chan liderliğindeki araştırma ekibine göre olası risk faktörleri şunlar:
Kontrolsüz kilo alımı ve obezite eğilimi
İnsülin direncinin gelişmesi
Steroid hormon dengesizlikleri
Vücut genelinde kronik iltihaplanma (inflamasyon)
Hücresel düzeyde DNA hasarı
Bağırsak mikrobiyotasının doğal dengesinin bozulması
Dr. Chan, bu çalışmanın ABD nüfusunda şekerli içecekler ile mide kanseri ilişkisini doğrudan inceleyen ilk araştırma olduğunu belirterek, beslenme alışkanlıklarının sindirim sistemi kanserleri üzerindeki etkilerinin daha derinlemesine araştırılması gerektiğini vurguluyor.
