Adıyaman’da aşırı sıcak havalara rağmen, fırıncılar fırın başında ekmek üretmeye devam ediyor. Kentte hava sıcaklığı 40 derecenin üzerinde seyrederken, fırınlardaki sıcaklık 400 dereceye kadar çıkıyor.
Yaklaşık 30 yıldır fırıncılık yapan Hacı Ünlen, zorlu koşullarda çalışmanın getirdiği zorlukları aktarıyor. Ünlen, "Hayat şartları zor. Ara sıra dışarı çıkıp yüzümü yıkıyorum, elbiselerimi değiştiriyorum. İnsan ister istemez terliyor" diyerek hissettiklerini dile getiriyor.
Fırın önünde çalışmanın yanıklar ve kazalarla dolu olduğunu belirten Ünlen, tüm zorluklara rağmen Adıyaman halkına hizmet vermeye devam edeceklerini vurguladı. Fırıncıların fedakarlıkları, bu yaz sıcaklıklarında ekmek ihtiyacını sürdürebilmek adına büyük önem taşıyor.
ADIYAMAN'DA YAZ AYLARININ GELMESİYLE BİRLİKTE HAVA SICAKLIKLARI BUNALTICI SEVİYELERE ULAŞIRKEN, FIRIN ESNAFI KIZGIN OCAKLARIN ÖNÜNDE ZORLU BİR EKMEK MÜCADELESİ VERİYOR.
