Patnos’ta arife gecesinden başlayan hummalı hazırlıklar, bayram sabahı yüzlerce kişiyi aynı sofrada buluşturarak asırlık bir dayanışma geleneğini yeniden yaşattı.
Ağrı’nın Patnos ilçesine bağlı Aşağı Göçmez köyünde, Kurban Bayramı sadece kurban kesimiyle değil, nesillerdir süregelen "halise" geleneğiyle karşılanıyor. Arife gecesi bir araya gelen köy sakinleri, tandırların başında sabahın ilk ışıklarına kadar sürecek bir lezzet yolculuğuna çıkıyor. Dövülmüş buğday, taze et, tereyağı ve tuzun maharetli ellerde buluştuğu dev kazanlar, bayramın bereketini simgeleyen halise yemeği için saatlerce karıştırılıyor.
Birlik ve beraberliğin sembolü
Halise ustası Songül Sayın, bu yemeğin sadece bir damak tadı değil, toplumsal bağları güçlendiren bir ritüel olduğunu vurguluyor. Yılda iki kez, Ramazan ve Kurban bayramlarında kurulan bu sofraların, köy halkının birbiriyle olan bağlarını tazelediğini belirten Sayın, geleneğin önemini şu sözlerle özetliyor: "Bu sadece bir yemek değil, birlik ve beraberliğimizin harcıdır."
Küskünlükler sofrada eriyor
Doğu ve Güneydoğu Anadolu kültürünün önemli bir parçası olan halise geleneği, özellikle sosyal dayanışma açısından kritik bir rol üstleniyor. Bayram namazı sonrası kurulan sofralar, uzun süredir konuşmayan veya aralarında kırgınlık bulunan aileleri aynı çatı altında buluşturuyor. Halise kazanlarının başında tutulan nöbet, yerini bayram sabahı sevgi ve hoşgörü dolu bir paylaşıma bırakırken, bu kadim gelenek bölgedeki kardeşlik iklimini her yıl yeniden yeşertmeye devam ediyor.
