Bilecik’te gıda işletmeleri üzerinde yapılan sıkı denetimler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirildi. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yapılan bu denetimler, tüketici sağlığının korunmasına yönelik önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Denetimlerin amacı ve kapsamı:
Denetimler sırasında, gıda işletmelerinin mevzuata uygunluğu, hijyen şartları ile bulaşanların kontrolüne yönelik uygulamalar detaylı olarak incelendi. Gıda Hijyeni Yönetmeliği ile Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği’nin 10’uncu maddesi doğrultusunda yürütülen bu denetimler, sağlıklı gıdaya ulaşmayı hedefliyor.
Üretim ve kontrol süreçleri:
Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirtti. Ayvalık, "Vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak en önemli önceliklerimiz arasında yer alıyor. Bulaşanlar Genel Talimatı doğrultusunda ilimizdeki gıda işletmelerinde denetimlerimizi aralıksız sürdürüyoruz. Üretimin her aşamasında gıda güvenilirliğini esas alıyor, halk sağlığının korunması için gerekli kontrolleri titizlikle gerçekleştiriyoruz" ifadelerini kullandı.
BİLECİK’TE GIDA İŞLETMELERİNE SIKI DENETİM
