Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, yumuşacık dokusuyla damakları şenlendiren Pamuk Pasta tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Misafirlerinize şık ve lezzetli bir tatlı sunmak isteyenler için bu tarif tam anlamıyla bir kurtarıcı!
1 paket kedi dili bisküvi
2 su bardağı süt, bisküvileri ıslatmak için
Pastacı kreması:
1 lt süt
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 poşet krem şanti
Üzerinin süslemesi için hazır çikolata sos
Pastacı kreması için, krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim, ocaktan alıp üzerine streç film değecek şekilde kapatıp buzdolabına kaldıralım. İyice soğuyup kalıp gibi olduktan sonra krem şantiyi ekleyip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. Ardından bisküvileri 25cm uygun bir kalıba sütle ıslatarak dizelim, üzerine krema ekleyip tekrar bisküvileri aynı şekilde dizelim ve kalan kremayı üzerine yaydıktan sonra son olarak çikolata sos ve fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
