Diyarbakır'da bu yıl düzenlenecek Karpuz Festivaline katılacak devasa karpuzlar, özenle yetiştirildikten sonra soğuk hava deposunda korunuyor. Çiftçilerin büyük emekleriyle Dicle Nehri kenarındaki kumlu topraklarda üretilen bu karpuzlar, hem kent kültürünü hem de tarım mirasını temsil ediyor.
Karpuzlar kayıt altına alındı
Diyarbakır'ın Yenişehir ilçesindeki Et ve Süt Kurumu'na teslim edilen 115 karpuz, yarışma tarihine kadar soğuk hava koşullarında saklanacak. Çiftçi Adil Aydın, 1975 yılından itibaren Diyarbakır karpuzunu tanıtmak için çalıştığını ve bu meyvenin şehrin simgesi olduğunu belirtti. Ancak, kendilerine yeterince destek verilmediğini vurguladı.
Diyarbakır karpuzunun önemi
Aydın, "Diyarbakır karpuzu, sadece bu coğrafyada yetişen özel bir ata tohumu ve sürme çeşididir. Eylül ayında başlayan hasat süreci, özenli bakım yapılmasıyla gerçekleşiyor. Sıcak hava ve iklim koşulları, bu yıl karpuzların verimini olumlu yönde etkiledi. Geçen yıl 35 karpuz teslim edilirken, bu yıl 115 karpuz teslim edildi." şeklinde konuştu.
Özellikle festival sırasında düzenlenen yarışmalarda, Diyarbakır karpuzlarının büyüklüğü ve kalitesi ön plana çıkıyor. Karpuzların ağırlığı yaklaşık 50 kilogramı buluyor ve bu durum, yerel çiftçilerin emeğinin bir göstergesi oluyor. Yarışma sonunda kazananlar, valilik ya da Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından ödüllendiriliyor.
DİYARBAKIR’DA YARIŞMA İÇİN ÜRETİCİLERİN ÖZENLE BAKTIĞI DEVASA KARPUZLAR, KARPUZ FESTİVALİ'NE KADAR SOĞUK HAVA DEPOSUNDA MUHAFAZA EDİLİYOR.
