Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğinde düzenlenen proje kapsamında, yerel ürünlerin tanıtılması, kadın ve genç girişimciliğinin desteklenmesi hedefleniyor. Bu proje çerçevesinde ‘Yerel Gastronomi Yoluyla Kırsal Kalkınmayı Teşvik Etmek: Paydaşlar Arasında Ağ Oluşturma ve Tadım Etkinliği’ etkinliği gerçekleştirildi.
Etkinlik, Düzce’nin Konaklı Köyünde bulunan Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bahçesinde yapıldı. Programa Vali Mehmet Makas’ın eşi Elif Makas, Düzce Milletvekili Ayşe Keşir, Vali Yardımcısı Ömer Sağlam, FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatör vekili ve Türkiye Temsilci vekili Nabil Gangi, FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, FAO Gıda Şampiyonu ve Beslenme Uzmanı Dilara Koçak, Şef Türev Uludağ ve birçok katılımcı yer aldı.
Etkinlik, kırsal kalkınmayı desteklemek için kadın ve genç girişimciliği, kadın kooperatiflerinin güçlendirilmesini, yerel ürünlerin markalaştırılmasını ve agro-turizm gibi konuları ele aldı. Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, projenin kadınların ve gençlerin girişimcilik becerilerini artırmayı ve yerel ürünlerin değerini yükseltmeyi amaçladığını belirtti.
FAO Orta Asya Alt Bölge Koordinatör Vekili Nabil Gangi, kırsal kalkınmanın yalnızca tarımsal üretimle mümkün olmadığını, güçlü ortaklıklar ve yerel ağların önemini vurguladı. Düzce Milletvekili Ayşe Keşir, bölge kadınlarının tarımsal üretim ve Düzce mutfağına katkı sağladığını, kadın kooperatifleri ile ilgili önemli hedefler koyduklarını ifade etti.
FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, sürdürülebilir kırsal kalkınma için güçlü iş birlikleri ve pazara erişimin şart olduğuna dikkat çekti. Etkinlikte, katılımcılara yerel ürünler ve geleneksel lezzetlerin sunulmasının yanı sıra, yerel gastronomi ve sürdürülebilir üretim üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.
Etkinlik, katılımcıların birlikte gerçekleştirdiği bir toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.
DÜZCE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ İLE BİRLEŞMİŞ MİLLETLER GIDA VE TARIM ÖRGÜTÜ (FAO) İŞ BİRLİĞİNDE YÜRÜTÜLEN PROJE KAPSAMINDA; YEREL ÜRÜNLERİN TANITILMASI, KADIN VE GENÇ GİRİŞİMCİLİĞİNİN DESTEKLENMESİ VE DÜZCE’NİN KIRSAL TURİZM POTANSİYELİNİN GELİŞTİRİLMESİ AMACIYLA “YEREL GASTRONOMİ YOLUYLA KIRSAL KALKINMAYI TEŞVİK ETMEK: PAYDAŞLAR ARASINDA AĞ OLUŞTURMA VE TADIM ETKİNLİĞİ” GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
