Eskişehir’de balıkçılık yapan esnaf Aykut Şen, havaların ısınması ve av yasağının başlaması üzerine düşen satışlara yanıt olarak tezgahının yarısını meyve ile doldurdu.
Odunpazarı ilçesine bağlı Taşbaşı çarşısında uzun yıllardır balıkçılık yapan 36 yaşındaki Aykut Şen, balık satışlarının azalmasıyla birlikte yaz meyvelerine yöneldi. Rengarenk meyveler ile dolu tezgahı, hem işlerini sürdürebilmelerine hem de yaz aylarında taze meyve sunmalarına olanak tanıyor.
Balıkçılıkta meyve dönemi
Balıkçılığın mevsimsel yapısına dikkate çeken Aykut Şen, "Balıkçılık bildiğiniz gibi 9 ay boyunca devam ediyor. Kalan 3 ayda yaz aylarında meyveye yöneliyoruz. Yaz aylarında balık avı yasak olduğu için balık az geliyor. Bu nedenle tezgahımızın yarısını meyve ile dolduruyoruz. 3 ay boyunca vatandaşımıza hizmet ediyoruz," dedi.
Meyve fiyatlarındaki değişim
Bu yıl meyve bolluğunun yaşandığını ve bunun fiyatlara yansıdığını belirten Şen, "Geçen sene yağışlardan dolayı kirazın kilosu 600 lira iken şimdi 150 lira. Bu sene yaşanan yağışlar meyveyi olumlu etkiledi. Bol olduğu için fiyatlar da uygun. Kiraz, erik, çilek satıyoruz. Dut ise yeni başladı," şeklinde konuştu.
Taze meyve talebi yükseldi
Vatandaşların taze meyveye olan ilgisinin arttığını vurgulayan Şen, "Meyvelerimiz genelde geldiği gün tükeniyor. Günlük 500 kilo ile 1 ton arasında meyve satışımız oluyor," diyerek taze meyve taleplerinin yoğunluğunu ifade etti.
ESKİŞEHİR'DE BALIKÇILIK YAPAN ESNAF AYKUT ŞEN, HAVALARIN ISINMASI VE AV YASAĞININ BAŞLAMASIYLA DÜŞEN SATIŞLARA ÇAREYİ TEZGAHLARININ YARISINI MEYVELERE AYIRMAKTA BULDU.
