İdil’de Alem Dağı'nın endemik çiçekleri ile Karadenizli arıcıların buluşması
Şırnak'ın İdil ilçesi, zengin endemik bitki çeşitliliği ve elverişli iklimiyle Karadenizli gezgin arıcıların vazgeçilmez durağı haline geldi. Üç kuşaktır bu bölgede arıcılıkla uğraşan Yılmaz ailesi, katkısız ve organik bal üretimi gerçekleştiriyor.
Yılmaz ailesinin arıcılık serüveni
Ordu’dan gelerek üç kuşaktır arıcılık yapan Yılmaz ailesi, dedelerinden miras kalan bal üretimini yarım asırdır Şırnak’ın İdil ilçesinde sürdürüyor. 1970 yılında bu bölgeyi keşfeden aile, her yıl bahar ayında İdil’e gelerek tonlarca katkısız bal üretiyor ve bölge halkına arıcılık eğitimleri vererek yerel kalkınmaya katkı sağlıyor.
Endemik bitki çeşitliliği ile verimli bal üretimi
İdil, 1970’li yıllarda Karadenizli arıcılar tarafından keşfedilmiş olup, her yıl binlerce kovanı ağırlıyor. İlçede bulunan nefel, yonca ve tüsü dikeni gibi endemik türler, katkısız bal üretimi için büyük bir avantaj sunuyor. Yılmaz ailesi, bölgenin kaliteli bal üretimi için biçilmiş kaftan olduğunu belirtiyor.
Üçüncü kuşak arıcı Selim Yılmaz’ın değerlendirmeleri
Arıcılık yapan üçüncü kuşak arıcı Selim Yılmaz, "İdil arıcılık için müsait bir bölge. Endemik bitki türleri ile ısının birleşmesi, çiçek nektarının oluşumuna yol açıyor. İdil, arıcılık için uygun; bu nedenle insanlara arıcılık yapmalarını tavsiye ediyoruz" diyor. Yılmaz, Iıdı şayla 700 civarında kovanlarının bulunduğunu ifade ediyor.
Alem Dağı’nın bitkileri ve verimlilik
27 yıldır Ordu’dan İdil’e gelen Adem Yılmaz ise, bölgenin yüksek verim sağladığına dikkat çekiyor ve şunları kaydediyor: "Bölgedeki nefel, çakırdikeni ve sarı diken gibi bitkiler arılarımız için vazgeçilmez. Alem Dağı bölgesi ve çevresindeki bu bitkiler verimli olduğu için buradayız. Binin üzerinde kovanımızdan, katıksız ve şekersiz bal üretiyoruz" diye ekliyor.
İdil Arıcılığı Geliştirme Derneği Başkanı Abdullah Şallı’nın görüşleri
İdil Arıcılığı Geliştirme Derneği Başkanı Abdullah Şallı, Yılmaz ailesinin bölgede arıcılığın gelişimindeki katkısını vurgulayarak, "Selim Yılmaz’ın dedesi buraları 1971 yılında keşfetti. Yılmaz ailesinin katkılarıyla biz de arıcılığa başladık. Bu bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin sürdürülmesi bizim için sevindirici" ifadelerini kullanıyor.
İdil'de Alem Dağı'nın endemik çiçekleri Ordulu ailenin üç kuşaktır vazgeçilmez rotası oldu
