İnegöl Belediyesi, 4-5-6 Eylül tarihleri arasında düzenleyeceği İnegöl Gastronomi Festivali ile gastronomi dünyasının önemli isimlerini ve yerel üreticileri bir araya getiriyor. Şehrin köklü mutfak kültürünü tanıtmak ve gastronomi değerlerini vurgulamak amacıyla gerçekleştirilecek festival, her yaştan ziyaretçiyi ağırlamayı hedefliyor.
Festivalde neler olacak?
Üç gün boyunca yapılan etkinliklerde, Gastro Sahne adı verilen alanda farklı konular ele alınacak. Katılımcılar, şeflerden akademisyenlere kadar pek çok uzmanla bir araya gelerek İnegöl mutfağı hakkında bilgi alacak, yerel lezzetleri deneyimleyecekler.
Festivalin başlangıç günü olan 4 Eylül Cuma, saat 17.30’da Diyetisyen İpek Bitigen ve Öğretim Görevlisi Burakhan Polat’ın katılımıyla "Hem Sağlık Hem Pratik Hem de Yöresel" programı gerçekleştirilecek. Aynı gün, saat 19.30’da Öğretim Görevlisi Fatih Yıldırım, "İnegöl Mutfağının Dünü, Bugünü ve Yarının Lezzetleri" konulu bir sunum yapacak.
Gastronomi dolu bir hafta sonu
Festivalin ikinci günü olan 5 Eylül Cumartesi, pek çok ilginç program sunulacak. Saat 15.00’te Ercan Egi'nin "Geleneksel Tatlılara Modern Dokunuşlar" temalı programında geleneksel tatlar modern yorumlarla buluşacak. 19.45’te gerçekleşecek panelde ise Prof. Dr. Saadet Pınar Temizkan gibi önemli isimler gastronominin farklı boyutlarını tartışacak.
Festivalin kapanış günü olan 6 Eylül Pazar, saat 15.00’te Prof. Dr. Oğuz Özyaral’ın "Mutfak ve Sağlık" programı ile devam edecek. Ayrıca Türk mutfağının tanınmış isimlerinden Sahrap Soysal, saat 18.00’de "Asırlık İnegöl Lezzetleri" başlıklı bir oturumda İnegöl’ün mutfak mirasını paylaşacak.
Yalnızca Gastro Sahne programlarıyla değil, festival alanında yer alacak Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzetler Çarşısı ve sokak lezzetleriyle de ziyaretçilere zengin bir gastronomi deneyimi sunulacak. Yaklaşık 100 çadır ve stantın yer alacağı festivalde, İnegöl’ün coğrafi işaretli ürünleri ve yerel üreticileri tanıtacak. Bu etkinlik, ziyaretçilere hem eğlenceli hem de öğretici bir ortam sunmayı vaat ediyor.
İNEGÖL BELEDİYESİ’NİN 4-5-6 EYLÜL TARİHLERİNDE DÜZENLEYECEĞİ İNEGÖL GASTRONOMİ FESTİVALİ İÇİN GERİ SAYIM SÜRÜYOR. FESTİVALDE; GASTRONOMİ DÜNYASININ ÖNEMLİ İSİMLERİ, AKADEMİSYENLER, ŞEFLER VE SANATÇILAR İNEGÖLLÜLERLE BULUŞACAK. ÜÇ GÜN BOYUNCA GASTRO SAHNE’DE BİRBİRİNDEN ÖZEL SÖYLEŞİ, PANEL VE PROGRAMLAR GERÇEKLEŞTİRİLECEK.
