Gaziantep’te yaşayan 19 yaşındaki Büşra Tekin, ev yemekleri üzerine açtığı işletmesi ile dikkatleri üzerine çekti. Genç girişimci, yemek tutkusu ve ailesinin desteği sayesinde kendi işini kurarak birçok kişiye istihdam sağlıyor.
Ev yemekleriyle adından söz ettiriyor
Büşra Tekin, günlük olarak tencere yemekleri, sulu yemekler ve yöresel lezzetler sunarak, müşterilerine ev yemeklerinin sıcaklığını yaşatıyor. Lisede yiyecek ve içecek bölümü okuduktan sonra, 1.5 yıl içinde hayalini gerçeğe dönüştürdü.
“Yapamazsınız” diyenlere inat
Çevresinden aldığı olumsuz tepkilere aldırış etmeyen Tekin, "Yapamazsın" sözlerine kulak tıkayarak, hayalindeki lokantayı açmayı başardı. Müşterilerinin memnuniyetini ön planda tutan genç girişimci, bu destekle büyüme kararlılığını artırdığını vurguluyor: "Ben yemek sektörünü seviyorum. Bu yaşta yapamazsınız dediler ama ailemin desteğiyle bu yerlere gelebildim" diyor.
Ev sıcaklığını hissettiriyoruz
İşletmesinde 5 kişiye istihdam sağladığını belirten Tekin, dışarıdan gelen misafirlerine ev sıcaklığını hissettirmeye çalıştığını ifade ediyor. "İl dışından gelen insanlara dışarıda olduklarını hissettirmiyoruz; burada sıcak bir atmosfer yaratmaya gayret ediyoruz," şeklinde konuştu.
Genç girişimcilere örnek tavsiyeleri
Büşra Tekin, yaşıtlarına da cesaretle kendi hayallerine adım atmaları için tavsiyelerde bulundu. Gençlere, korku duymadan kendi ayakları üzerinde durmaları gerektiğini belirten Tekin, "Başta onlar bana destek oldu. Şu an ben onlara katkı sağlıyorum. Birbirimize destek çıkıyoruz," diyor.
19 YAŞINDAKİ GENÇ GİRİŞİMCİ KENDİ İŞİNİN PATRONU OLDU
