Levent Veziroğlu ile Nebula Grup Yönetim Kurulu’ndan Erdinç Çatak, yeme-içme sektöründe yeni markalar ve konseptler geliştirmek amacıyla stratejik bir ortaklığa imza attı. İki grubun güç birliğiyle hayata geçecek olan projelerin ilk meyvesi "Standard" markası oldu. Marka, İstanbul Kadıköy’deki sosyal yaşamın yeni odak noktalarından biri olan Terminal Kadıköy’de misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.
Kadıköy'de başlayan zincirleşme hedefi
Yeni nesil yeme-içme kültürünü dinamik ve ulaşılabilir bir marka kimliğiyle buluşturmayı hedefleyen Standard, deneyim odaklı hizmet anlayışıyla öne çıkacak. Kadıköy’deki ilk lokasyonun ardından markanın ilerleyen süreçte farklı bölgelerde şubeler açarak bir zincir haline getirilmesi planlanıyor. Veziroğlu ve Çatak ikilisi, Standard projesinin yanı sıra yeni konsept ve lokasyonlar üzerindeki yatırım çalışmalarını da eş zamanlı olarak sürdürüyor. Ortaklığın yeni yatırımlarının önümüzdeki dönemde kamuoyuna duyurulması bekleniyor.
Türkiye'de yeme-içme ve gastronomi sektörü, 2024 ve 2025 yıllarında yakaladığı büyüme ivmesini sürdürerek yıllık 30 milyar doları aşan bir pazar büyüklüğüne ulaştı. Özellikle İstanbul gibi metropollerde genç nüfusun ve turistlerin artan talebiyle birlikte, deneyim odaklı ve konsept restorancılık yatırımları sektörün en hızlı büyüyen segmenti haline geldi.
Sektörde heyecan yaratan bu yeni hamlenin, Kadıköy’ün sosyal ve kültürel atmosferine yeni bir soluk getirmesi ve bölgedeki yeme-içme dinamiklerini hareketlendirmesi hedefleniyor.
