30 Eylül-4 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek olan TEKNOFEST Güneydoğu öncesi Şanlıurfa'da hazırlıklar büyük bir hızla tamamlandı. Şanlıurfa'nın zengin gastronomi kültürü, kentte gerçekleşecek festivale gelen ziyaretçilere sunulmak üzere esnaf tarafından titizlikle hazırlandı.
Gastronomik Ziyafet Hazırlıkları:
Festival süresince Şanlıurfa'nın özellikle ünlü ciğer kebabı, çiğköfte ve fıstık gibi yöresel lezzetleri misafirlere ikram edilecek. Yerel esnaf, bu lezzetleri tanıtarak festivalin atmosferine katkıda bulunmayı umut ediyor. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı'nın (T3 Vakfı) destekleriyle düzenlenen bu etkinlik, büyük bir katılımla gerçekleştirilmesi planlanıyor.
Şanlıurfa'nın Tanıtım Fırsatı:
GAP Havalimanı'nda gerçekleşecek olan festival, aynı zamanda Şanlıurfa'nın tanıtımı açısından önemli bir fırsat olarak değerlendiriliyor. Yurt içinden ve yurtdışından gelen on binlerce ziyaretçi, etkinliklerin yanı sıra UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Göbeklitepe, Balıklıgöl ve Karahantepe gibi tarihi mekanları da ziyaret etmeleri bekleniyor. Şanlıurfa esnafı, bu festivalin kente olan katkılarının yanı sıra, turistlere ve ziyaretçilere şehrin güzelliklerini tanıtmak için can atıyor.
Festivalin tanıtımına katkıda bulunmak isteyen esnaf, etkinlik öncesinde hazırlıklarını tamamladı. İbrahim Halil Şeker, çiğköftesini dünyaya tanıtmak için TEKNOFEST’te yer almak istediklerini ifade ederek, "Çiğköftemizi bedava dağıtacağız. Yeter ki yetkililer bize alan versin" dedi. Diğer yandan, kebap ustası Burak Bozyel ise misafirleri en iyi şekilde ağırlamayı hedeflediklerini belirterek, "Urfa ciğeri başka şehirde yok, herkesi buraya bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Şanlıurfa'da TEKNOFEST heyecanı yaşanıyor
