Düzce Belediyesi'nin yürüttüğü ‘Mutfak Atölyesi Tarım Akademisinde Kuruluyor’ projesi çerçevesinde eğitim alan kursiyerler, düzenlenen tadım gününde hünerlerini sergiledi. Mutfak Sanatları Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, şef adaylarının özenle hazırladığı profiterol tatlısı, katılımcılardan tam not aldı.
Bu proje, Düzce mutfağının markalaştırılması ve sosyo-ekonomik açıdan dezavantajlı durumda olan kadınların gıda ve hizmet sektöründe istihdamını kolaylaştırmak amacıyla hayata geçirildi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın koordinasyonunda, Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) tarafından desteklenen bu proje çerçevesinde kursiyerler, hem teorik hem de pratik eğitimler alıyor.
Tadım günü etkinliği, şef adaylarının hazırladığı profiterolün, Mutfak Sanatları Merkezi’ne gelen misafirlere sunulmasıyla gerçekleştirildi. Etkinliğe katılanlar arasında Koruyucu Sağlık Uzmanı ve Mikrobiyolog Prof. Dr. Oğuz Özyaral da bulunuyordu. Özenle hazırlanan tatlı, lezzeti ve sunumuyla davetlilerden tam not aldı.
Etkinlik sayesinde kursiyerler, profesyonel bir mutfak ortamında müşteri geri bildirimlerini doğrudan alma fırsatı yakalayarak deneyim kazandılar.
DÜZCE BELEDİYESİ TARAFINDAN YÜRÜTÜLEN ‘MUTFAK ATÖLYESİ TARIM AKADEMİSİNDE KURULUYOR’ PROJESİ KAPSAMINDA EĞİTİM ALAN KURSİYERLER, DÜZENLENEN TADIM GÜNÜNDE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ. MUTFAK SANATLARI MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLEN ETKİNLİKTE, ŞEF ADAYLARININ ÖZENLE HAZIRLADIĞI PROFİTEROL TATLISI KATILIMCILARDAN TAM NOT ALDI.
