Türkiye’nin pirinç üretim üslerinden biri olan Çorum’un Osmancık ilçesinde, mevsimsel gecikmelerin ardından tarlalar hareketlendi. Kızılırmak’ın bereketiyle beslenen topraklarda üreticiler, verimli bir hasat dönemi umuduyla zorlu ekim sürecine başladı.
Mayıs ayını etkisi altına alan yoğun yağışlar, tarımsal takvimi yeniden şekillendirdi. Türkiye’nin yıllık pirinç ihtiyacının yüzde 5’lik dilimini tek başına karşılayan Osmancık’ta, çeltik tohumları toprakla buluşmak için haziran ayını beklemek zorunda kaldı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte mesaiye başlayan çiftçiler, güneşin altında uzun saatler süren hummalı bir çalışma yürütüyor.
Zorlu şartlara rağmen umutlu bekleyiş
Bölgedeki üreticilerden Çağlar Çıtakoğlu, bu yıl mevsim şartlarının getirdiği zorluklara dikkat çekerek, ekim sürecinin gecikmesinin yanı sıra yabani ot ve dış etkenlerin verim üzerindeki baskısına değindi. Geçtiğimiz dönemlerde yaşanan olumsuzlukların yerini bereketli bir hasada bırakmasını dilediklerini belirten Çıtakoğlu, "Bu sene çamurla mücadele ederek tarlalarımızı hazırladık. Tüm üretici arkadaşlarımızın emeğinin karşılığını almasını, devletimizin de açıklayacağı fiyatlarla yüzümüzün gülmesini temenni ediyoruz" ifadelerini kullandı.
Keşan süreci tamamlandı
Bölge genelinde en çok tercih edilen pirinç çeşitlerinden biri olan Osmancık pirinci için hazırlıklarını tamamlayan çiftçilerin bir kısmı, keşan işlemlerini bitirerek ekim aşamasına geçti. Üreticiler, tüm zorluklara rağmen Kızılırmak Nehri'nin sunduğu imkanlarla Türkiye'nin pirinç ihtiyacına katkı sağlamaya devam etmenin gururunu yaşıyor.
