Volkanik topraklarda yetişen ve özel üretim süreciyle fark yaratan Karacadağ pirinci, kapsamlı laboratuvar testlerinden başarıyla geçti. Sağlık dostu değerleriyle dikkat çeken ürün, özellikle şeker hastaları ve sporcular için doğal bir alternatif sunuyor.
Diyarbakır’ın bereketli Karacadağ bölgesinde, volkanik arazilerin sunduğu eşsiz mineral zenginliğiyle üretilen tescilli pirinç, gıda güvenliği testlerinde tam not aldı. Altı yılda bir hasat edilen ve nadas yöntemiyle toprağın dinlendirilerek yetiştirildiği bu özel ürün, hem yerel hem de uluslararası pazarda büyük ilgi görüyor.
Laboratuvar sonuçları doğallığı kanıtladı
Ürünün piyasaya sunulmadan önce geçirdiği analizler, tüketicilerin kafasındaki soru işaretlerini ortadan kaldırdı. Yapılan incelemelerde pirincin içeriğinde hiçbir tarım ilacı kalıntısına (pestisit) rastlanmadı. Ayrıca besin değerleri açısından yapılan karşılaştırmalarda, protein oranının dünya genelindeki pek çok pirinç türüne göre daha yüksek olduğu, glisemik indeksinin ise oldukça düşük seviyelerde seyrettiği bilimsel verilerle tescillendi.
Sağlıklı beslenme tutkunlarının yeni tercihi
Lyra markasıyla sofralara ulaşan pirincin üretim felsefesini "tarladan sofraya doğal tüketim" olarak tanımlayan firma yöneticisi İclal Beşenk, elde edilen verilerin şeffaf bir şekilde paylaşıldığını belirtti. Beşenk, ürünün özellikle kan şekerini dengeleme konusunda hassas olan şeker hastaları, performans odaklı beslenen sporcular ve çocuklarının gelişimine önem veren ebeveynler için ideal bir seçenek olduğunu vurguladı.
Şeffaf üretim ve güvenli tüketim
Üniversiteler, ticaret odaları ve bağımsız kurumlar tarafından gerçekleştirilen analiz raporlarının tamamı, markanın dijital platformlarında erişime açık tutuluyor. İlaçsız tarım uygulamalarıyla elde edilen bu özel pirinç, hem Türkiye’deki tüketicilerin beğenisine sunuluyor hem de küresel pazarlara açılmak için yeni ihracat rotaları oluşturuluyor. Doğal yöntemlerle üretilen bu ürün, sağlıklı yaşamı bir yaşam biçimi haline getirenler için güvenli bir tercih olarak öne çıkıyor.
