Şehir yaşamı ve kültür rehberi Time Out, dünya genelinde 24 bin kent sakininin katılımıyla gerçekleştirdiği kapsamlı araştırmanın sonuçlarını duyurdu. Katılımcıların kendi şehirlerindeki sokak lezzetlerini hem kalite hem de sunduğu genel deneyim açısından puanladığı "2026 Dünyanın En İyi Sokak Lezzeti Şehirleri" listesinde zirve el değiştirdi.
Listenin birinci sırasına, katılımcıların yüzde 63'ünün tam not verdiği Vietnam’ın metropolü Ho Chi Minh yerleşti. Kendine has aromaları, taze otları ve zengin lezzet kültürüyle bilinen kent, sokak gastronomasının yeni başkenti ilan edildi.
Zirve Takibinde Asya Dominasyonu
Zirveyi kıl payı kaçıran Malezya'nın başkenti Kuala Lumpur, yüzde 62’lik beğeni oranıyla ikinci sıradaki yerini aldı. Üçüncülük koltuğunu ise yüzde 59’ar oy oranıyla Endonezya'nın hareketli kenti Jakarta ile Tayvan'ın lezzet duraklarıyla ünlü şehri Taipei paylaştı.
Listede Asya mutfağının ezici üstünlüğü dikkat çekerken, ilk 10 içerisine giren diğer şehirler ve oy oranları şu şekilde sıralandı:
Meksiko (Meksika) & Manila (Filipinler): %58
Hanoi (Vietnam): %57
Johannesburg (Güney Afrika) & Bangkok (Tayland): %56
Mumbai (Hindistan): %55
5 Kıtadan Lezzet Haritası: İlk 20’ye Giren Diğer Kentler
Gastronomi haritasının ilk 10'dan sonraki basamaklarında ise kültürlerin kesişim noktaları yer aldı. Marakeş, Los Angeles, Pekin ve Singapur %54-%55 bandında yer bularak listeye üst sıralardan dahil oldu.
Geleneksel dokularını sokak mutfağına yansıtan Jaipur, Guadalajara, Nairobi, Bükreş ve Yeni Delhi %52-%53 oy aralığında sıralandı. Küresel listenin 20. sırasında ise yüzde 51 oy oranıyla Gana’nın renkli başkenti Accra yer aldı.
