Hatay’da tarımsal üretimi geleceğe taşıma hedefiyle başlatılan proje kapsamında, öğrenciler hem eğitim aldı hem de kendi ektikleri buğdayın hasadını gerçekleştirerek tarımın mutfağını öğrendi.
Hatay Büyükşehir Belediyesi, yerel tarımı güçlendirmek ve genç nesilleri üretim süreçlerinin merkezine yerleştirmek amacıyla başlattığı "Her Tohum Bir Gıda" projesinde meyvelerini toplamaya başladı. Hatay Saadet Yusuf Mıstıkoğlu Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde eğitim gören öğrenciler, 52 dekarlık arazide gerçekleştirdikleri uygulamalı tarım çalışmalarıyla buğday hasadını tamamladı.
Tohumdan sofraya uzanan yolculuk
Sürecin en başından itibaren HBB’nin teknik desteğini arkasına alan gençler, toprak analizi, gübreleme ve tohum seçimi gibi kritik aşamalarda bizzat görev aldı. Yıl boyunca süren AR-GE çalışmaları ve modern tarım teknikleri üzerine yapılan eğitimler, öğrencilerin sadece teorik bilgiyle kalmayıp sahada tecrübe kazanmalarını sağladı. Hasat günü bir araya gelen idareciler ve öğrenciler, emeğin ürüne dönüşme sürecini yerinde gözlemledi.
Sosyal sorumluluk projesine dönüşüyor
Elde edilen ürünlerin sadece bir eğitim çıktısı olmadığını belirten belediye yetkilileri, sürdürülebilir tarım vizyonunun sosyal bir boyutu olduğunu da vurguladı. Okul arazisinden elde edilen mahsullerin belediye tarafından satın alınarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırılacağı açıklandı. Bu modelle hem öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sağlanması hem de elde edilen gelirin toplumsal faydaya dönüştürülmesi hedefleniyor.
Geleceğin üreticileri sahada
Yetkililer, tarımsal kalkınmanın ancak bilinçli ve eğitimli bir nesille mümkün olabileceğini belirterek, benzer projelerin önümüzdeki dönemlerde de artarak devam edeceğinin altını çizdi. Gençlerin modern tarım pratiklerine olan ilgisini artıran bu çalışma, Hatay’ın tarımsal potansiyelini korumak adına atılan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
