Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, tescilli Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin tanıtımı amacıyla "Yazıköy Üzüm Günü" etkinliği gerçekleştirildi. Yazıköy Köyü Meydanı’nda düzenlenen etkinlikte, yörede yetiştirilen üzümler ve üzümden elde edilen tarım ürünleri sergilendi.
Geçmişten geleceğe bağlar kuruldu
Etkinlik, "Bağdan Sofraya, Geçmişten Geleceğe" sloganıyla, Yazıköy’ün tarımsal ve kültürel değerlerinin tanıtımını yapmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, etkinlikte yaptığı konuşmada, Yazıköy Üzüm Günü’nün ilçede üretilen üzümlerin ve coğrafi işaret tescilli ürünlerin tanıtımına önemli katkı sağlayacağını vurguladı.
Yöresel ürünler ön planda
Belediye Başkanı Elif Köse, Safranbolu’nun tarihi konaklar ve kültür turizmi ile tanındığını, ancak ilçenin tarım ürünleri açısından da önemli değerler barındırdığını belirtti. Safranbolu Çavuş Üzümü’nün coğrafi işaretli ürün olduğunu hatırlatan Köse, bölgenin tarımsal zenginliklerini ortaya çıkarmak için çeşitli tanıtım faaliyetleri düzenlediklerini ifade etti.
İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Karabük genelinde 760 dekar bağ alanı bulunduğunu ve bunun 370 dekarının Safranbolu’da yer aldığını belirtti. 2022 yılında coğrafi işaret tescili alan Safranbolu Çavuş Üzümü’nün yanı sıra Yazıköy Üzüm Sirkesi’nin de 2026 yılında coğrafi işaret kazanarak tarımsal üretim açısından önemli bir başarıya imza atacağını dile getirdi. Üretici Ahmet Karakulluk’un sirke evinin gezilmesiyle etkinlik sona erdi.
KARABÜK'ÜN SAFRANBOLU İLÇESİNE BAĞLI YAZIKÖY'DE, YÖREDE GELENEKSEL OLARAK SÜRDÜRÜLEN ÜZÜM ÜRETİMİNİN VE COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ YAZIKÖY ÜZÜM SİRKESİ'NİN TANITILMASI AMACIYLA "YAZIKÖY ÜZÜM GÜNÜ" ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ.
