Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi, 28 Haziran Pazar günü düzenlenecek olan 28. Yeşilyurt Kültür, Spor ve Kiraz Festivali çerçevesinde Kiraz Yaprağı Sarması Yarışması organize ediyor. Bu etkinlik, Malatya'nın gastronomi kültürünün önemli bir parçası olan Coğrafi İşaret Tescil Belgeli Kiraz Yaprağı Sarmasının tanıtımına ve geleneksel mutfak mirasının gelecek nesillere aktarımına katkı sağlamayı amaçlıyor.
Yarışma, festival bölgelerinden biri olan Gedik Oba Çadırı’nda gerçekleştirilecek ve saat 10.00'da başlayacak. Katılımcılar, Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan kiraz yaprağı sarmasını en iyi şekilde hazırlamak için hünerlerini sergileyecek.
Ziyaretçiler için keyifli bir deneyim olacağı düşünülen bu yarışmada, Malatya’nın yüzyıllardır süregelen lezzet miraslarından biri olan kiraz yaprağı sarması, usta şefler tarafından hazırlanarak jüri üyelerinin değerlendirmesine sunulacak.
Toplam 32 bin 500 TL ödülün verileceği yarışmada birinciye 15 bin TL, ikinciye 10 bin TL ve üçüncüye 5 bin TL ödül takdim edilecek. Ayrıca, Jüri Özel Ödülü kazananı da 2 bin 500 TL ile ödüllendirilecek. Katılmak isteyenler için başvuru süresi 25 Haziran Perşembe günü saat 17.00’ye kadar sürmektedir.
Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, coğrafi işaret tescilli ürünlerin tanıtımının öneminin altını çizerken, tüm lezzet ustalarını yarışıma davet etti. Başkan Geçit, "Malatya’nın gastronomi kültüründe önemli bir yere sahip olan kiraz yaprağı sarmasının tanıtımı için bu gibi organizasyonların devam edeceğini" belirtti. Ayrıca, halkı 28 Haziran'da yapılacak bu özel etkinliğe katılmaya davet etti.
YEŞİLYURT'UN ÜNLÜ LEZZETİ "KİRAZ YAPRAĞI SARMASI" İÇİN 28 HAZİRAN'DA YARIŞMA DÜZENLENECEK
